第一百四十章 西红柿炒鸡蛋(4 / 5)

这道西红柿炒鸡蛋里还放其他的食材了吗?”

华师傅开心的说:“哈哈,还要多谢先生,我的厨艺已经多年没有进步了,是先生给我开启了一扇新的大门。

这些菜里面还放了一些我秘制的香料,是用多种上等食材生生熬制浓缩出来的。”

李心安心想那不就是高汤吗?灵性物质浓缩于粘稠的汤中,在做菜时加一些自然会十分美味,但使用高汤会掩盖住食材原本的香味,反而会使菜的味道失去本真感,而华夏国作为美食帝国,做菜时最为重视食材本身的味道。

思考片刻,李心安决定纠正华师傅的做法,他摆摆手对华师傅说道:

“华师傅不用客气,我也只是提了一个想法,是华师傅使我这个不成熟的想法变为了现实。不过我有一些建议,不置可否提出来。”

华师傅也对眼前这个看起来不大的青年很有好感,他三言两语间就能使自己迸发出显得灵感,赶忙说道:“请您赐教。”

李心安整理了一下语言后说道:“这些菜的味道绝对是一流的,但是由于加入了您刚才所说的秘制香料,使得食材原本的味道被掩盖了,殊不知那才是一个菜的灵魂。

我认为发扬食材本身的味道才是做菜的正确选择,食材多种多样,酸铁苦辣各不相同,将它们合理搭配,融于一盘菜中,才是真正的创造,才是一盘真正的菜。

而若加入您刚才所说的香料,只会使得菜的口感千篇一律,失去本真。

华师父可以想一下我所说的,注重食材本身的味道和口感,去搭配出不同口味的饭菜。”

华师傅听到李心安所说,眼神一亮,陷入了沉思之中,再抬头时脑中已经有了新的想法,迫不及待的想要尝试。

他对李心安拱手说道:“多谢小兄弟,真的是点醒了我,我这些年走了一条错误的道路,怪不得厨艺无法精进。”

李心安笑着摇了摇头,谦虚道:“这样是我的不成熟之言,希望没有给华师傅带来困惑。”

华师傅双手一翻拿出一本厚厚的本子,书皮似乎是用动物毛皮制作的,上面布满了油污,看起来十分厚重结实。

他将交给了李心安,说道:“无以为谢,这是我这些年积累下来的做菜心得,就将这个送给您吧。”

李心安说道:“这太珍贵了,我不能要。”

华师傅说道:“不,与您的指点相比,这本菜谱不算什么,请您一定收下。”

周乾也相劝道:“这是周师傅的心意,你就收下吧。”

李心安没有办法,只能收下,说道:“那就谢谢华师傅了。”

华师傅说道:“是我要谢谢您,我现在想到了一些新的做菜方法,急切的想要尝试,就先行告退了。”

周乾见状,笑着说道:“哈哈,多谢华师傅给我们做的这一桌饭菜,华师傅您先去忙吧。”

华师傅点点头,快速离开。

李心安将这本菜谱大概翻了一遍,里面记载着许多不同的菜系,以及华师傅的心得,其中最让李心安感兴趣的是控制灵力去处理食材,不同灵性食材间的搭配,以及将灵力保存在食材里的方法,这种方法可以锻炼对灵力的控制精度。

李心安将这本菜谱收进物品栏鉴定,竟然得到了玄阶菜谱的评价。

他决定等有空了再仔细的看一下,这个世界有许多灵性生物,合理的烹煮他们对李心安境界的提升也能发挥积极的作用,甚至不亚于丹药。

周乾此时继续招呼李心安和周雯雯吃饭。

三人都是年轻人,几杯酒下肚便彻底放开,吃喝的十分开心。

酒至中旬,周乾拿出一个令牌,递给李心安,入手很有分量,似乎是用贵重金属打造而成的,上面刻着一个飘逸的“周”字。

周乾对李心安说道:“你拿着这个令