由于弟弟认错态度良好,五妞逐渐不哭了,但还是有些生气,不过她性子好,弟弟又那么可爱,等到家的时候,五妞就又跟玲珑有说有笑的。
大妞二妞刚才就听到动静,看到人平安回来了才松口气,又见王氏背篓里七条大鱼,惊喜不已!
虽然比起肥肉来,鱼很难吃,但毕竟也是肉啊!
王氏也很高兴,连忙指挥闺女把家里的大缸洗一洗,打水倒进去,再把鱼放进去养着。说来也奇怪,这些鱼在她背篓里老老实实不动弹,王氏还怕它们死了,结果一进水就又活蹦乱跳的了!
因为是鱼,王氏亲自做,玲珑在这个家生活了五年,已经知道王氏做菜的风格。基本上是少盐少油,至于糖啊料酒啊生抽啊之类的调味,那是想都别想,逢年过节也都是买的肥肉,用水煮熟放点盐就是一顿好菜,家里人个个吃的津津有味,那肉肥的玲珑都倒胃口,但庄稼人都这么吃,谁叫肥肉油水多呢!
一年到头肚子里都干瘪瘪的,能落油水的时候难得,哪里还管怎么做才好吃。
因此这鱼王氏利落地杀了,内脏苦胆什么的都丢进鸡圈,干干净净一条鱼,她拿起油瓶,往烧热的锅里小心滴了两滴——玲珑就在灶房门口,亲眼所见,真的就只有两滴!一点都不带多的!
当时他的脸就黑了:“娘!”
王氏给他吓一跳,冲他笑:“六宝出去玩吧,娘给你做鱼吃。”
“这样做不好吃。”玲珑严肃地说。
他长得可爱极了,也因此爹娘再偏心,五朵金花都没有怨言,她们也愿意为弟弟牺牲呢!王氏更是对这个小儿子爱到骨子里,听他说这样做不好吃,顿时就乐了:“那你跟娘说说,怎么做才好吃?”
“娘你得听我吩咐。”让玲珑亲手做是不可能的,这辈子都不可能的。“我说咋做你咋做。”
王氏被他那一本正经的小模样逗乐了:“成!你说!你咋说娘咋做,都听你的!”
玲珑点点头,很满意:“首先先切好细葱姜丝,大姐烧火二姐切丝,娘你把用刀从鱼侧开始片,要顺骨切,再把鱼用面糊抹上一层。”
一听说要用面,王氏顿时犹豫起来,玲珑立刻扁着嘴作势要哭,她就顾不得其他,全听他的了。
大大小小几个女人被他支使的团团转,慢慢地,除了白面,还要用上酱油、糖、料酒,鱼身抹了面糊不够,还要做一碗水淀粉制成糖醋汁……王氏心疼的不行,这吃条鱼哪来这么大讲究!还用了个鸡蛋打在面糊里!
哎哟……别说王氏了,姐姐们也心疼,可照玲珑说的做出来的鱼,那叫一个香,颜色透亮好看,闻着就让人肚子里的馋虫开始叫了!王氏又蒸了一锅糙米饭,狠狠心放了白米,等柳老汉跟三妞四妞回来,望着桌上饭菜,惊呆了。
一条鱼被一家人分食的干干净净,玲珑破天荒吃了一整碗饭,看得王氏险些喜极而泣!小儿子最不爱吃饭,刚出生时多胖乎啊!瞅现在给瘦的!这样一想,用了那么多调料还花了个鸡蛋跟白面在里头,就不是那么让王氏心疼了。
就连剩下的酱汁,也可以用米饭底部的锅巴放进去泡了吃,五朵金花吃完饭都忍不住咂嘴回味儿,就连柳老汉也有些意犹未尽。
但照这样吃,哪里吃得起?
柳老汉就寻思着,要不上镇上把这鱼给卖几条,留两条搁家吃就成了。
第二天他起了个大早就背着背篓进城,中午过后才回来,喜气洋洋地从背篓里取出一些吃食,一大包麻花,几斤猪肉还有半匹布。
“这回真是赶上了!镇上胡员外家里说是宴客,买不到好鱼,整个市场上就属咱家鱼最大最活!管家叫我给送上门,不仅得了卖鱼的钱,还给了赏银!加在一起足足有一两了!”
王氏一听,也喜笑颜开,四条大鱼卖出一两银子,这简直就