第二日,直到下午,云清终于吃上了饺子,羊肉大葱馅。面皮有一点厚,没办法,面粉颗粒略微粗些,只能厚点,耐煮。
这里羊肉、鹿肉都不缺,肉质特别的鲜嫩,是云清的最爱。
想当初,连羊肉都极难吃到,更何况鹿肉,见都没见过。现在,可劲造,而且这里的羊和鹿的品种也很多,有很多在动物世界里都没见过,估计都是灭绝品种。
猪肉也会有,只是这野猪肉真心不好吃,纤维粗,特别的难炖,即便炖烂了,论鲜美程度,那也是没办法跟羊和鹿比。
那为什么还要养猪呢?就是猪皮实,养好了,出肉多。
这些土著目前还不知道养猪的好处。养两头猪,还是巫清的硬性规定。
野猪可不好养,好养的是训化好的家猪。看猪圈里东一个坑西一个包,围栏不知道整修多少次就知道,野猪习性有多难搞。
族内现在羊和鹿近期也抓了几头,春夏还好,冬天就有些麻烦,这玩意娇气,尤其是幼崽期。
这她也没经验,族人自己摸索吧。
牛肉,到目前为止云清还没见过。狼肉、狐肉,吃过,虎肉也吃过一次,味道一般,不知道是不是烹煮的技法太差导致。反正不期待,她只是羡慕族长屁股底下的虎皮,这绝对是以权谋私。
饺子剩下十几个,想了想,没忍住,还是放到了石碗里,给老巫满送了过去。
巫满老太太最近身体每况愈下,不知道是不是搬迁那段时间折腾的。要说她已经是部落最长寿的人了,而且,部落不缺食少穿,云清来了以后,更是吃过看过以前想都没想过的东西。老巫满很满足。
嘴里嚼着云清给她的饺子,没几颗牙齿,吃的胡愣半片的,不过看那个急劲儿,知道她吃的很香。
吃着吃着,又眼泪花花了。这老太太现在感性的很,在云清面前,不是被族人尊敬的智慧又神秘的巫,只是一个脆弱的老太太。
用手指指饺子白色的皮,问道“这个叫饺子的,外皮这是什么做的?”
云清掏出一把没去壳的麦粒,拨开一个麦壳,露出卡其色的果仁,递给老太太
“呶,就是这个,小麦,磨成面粉,再加水和,就跟和泥一样,和成面团,再分成更小的面团,拍的又圆又扁,就成了面皮。”
老太太伸出干瘪的手接过,手指拈拈,奇怪道“就这个?小麦?磨出来这么白?”
“嗯,里面是白的,磨成最细的粉末,还得用细网筛筛。”云清点点头,掰开一个小麦粒,露出里面白白的果肉。
巫满使劲抬抬下垂的眼皮,瞪大三角眼,使劲看。
“还真是。”
什么网能筛这么细?巫满想问,又咽回去了。
问不过来,巫清这小姑娘太神秘了,她的秘密太多,问一还得问二问三问更多,真问不过来。
就算问明白了,还得问,这里面的肉怎么这么细小,怎么做到的?巫清又得一顿解释。哎,算啦!都快入土的人啦,不愿动那个脑筋。
老太太指指云清手里的麦粒,殷切的问道“这能跟粟谷一样种植吗?”
“能啊,只是我想,族人还是先把粟谷种好吧,有了经验,下个春天再去种小麦。”
巫满老太太点点头,的确,粟谷还没摸着哪儿是哪呢,都是巫清说干什么就干什么。一样一样学会,学透了才行。
再说,下个春天就种了,族人都能吃的上。哎,只是自己应该没口福了。
看着碗里的饺子,本来打算剩下三个给小草的,既然以后都有的吃,那老太太我就都吃了,太好吃了,忍不住。
吃完饺子,小草也刚好从外面走了进来。
这是没口福。
小草自从和鹿寻结为固定伴侣,晚上就不在巫满这住了,想住,巫满也不