想到这次的火锅,更是让他幸福的分不清东南西北。
“太好吃了,顾姑娘,这是什么吃食啊?”裴长泾夹了一筷子的牛肉,趁热吃,烫了舌头,含糊不清道。
顾南乔浅笑“味道如何?”
“比麻辣烫好吃多了。”裴长泾肯定道“太棒了!”
“麻辣烫就是缩小版的火锅,方便携带,这个嘛,就是边煮边吃,口感更好。”顾南乔说道“裴公子,你觉得如果开火锅店会不会生意更好?”
“那当然了。”裴长泾说道“火锅食材新鲜,火候自己掌控,喜欢吃熟点酒煮久一些,不喜欢就烫一烫就能捞起来,又方便,又好吃。”
“火锅虽然比麻辣烫好吃,但是它的弊端也很明显,首先咱们要解决的就炭火问题,银霜炭太贵了,咱们要是用那种炭火,怕是连成本价都赚不回来,但是别的炭火,浓烟太大,顾客就算再喜欢吃火锅,也不愿意跑来被烟熏吧?”顾南乔说出了自己的为难之处。
她倒是有法子能够制一种没啥烟的炭火出来,但是需要大量的人力物力。
而且她手里余钱不多,姜俏俏年龄也还小,哪怕再聪明能干,顾南乔也不放心让她出去外面闯荡。
她缺钱,她想利用这几年的时间多赚点钱,那就必须找一个有能量有背景的人合作,裴长泾就很不错。
“这是必然的,顾客来光顾,为的就是至高无上的服务,可不是来当伙夫的。”裴长泾点头道“银霜炭太费钱,但是我这里恰好有一种炭火没什么浓烟,价格也便宜,最主要的还是,这种炭火我们自己也能制作,成本就大大降低了。”
这种炭火裴长泾的人也是去年才研究出来,现在还在制作之中,本来是想今年冬天,再上市售卖,现在看来,倒是可以提前出世了。
而且也不必单独贩卖了,裴长泾的小账儿是算得清清楚楚。
火锅店需要很多炭火,要是三国同时开店,那更是需要不知道多少炭火,自己制作出来的够自己用就行了,至于单独贩卖,等过几年再说吧!
两人一边吃火锅一边聊天,这件事就在一顿饭的功夫商量好了。
裴长泾和顾南乔两个人三七分,裴长泾七,顾南乔三。
顾南乔只底料,裴长泾则是负责其余的事情和银钱投入。
顾南乔也知道自己只出方子,能占股三十,已经是裴长泾看在墨玉珩的面子上才给她这么多。
自然也不会有意见,两个人签订了一份协议,顾南乔跟他说好了,三个月内,会把调料做出来,至于铺子什么时候开,这就看裴长泾自己安排了。
送走了裴长泾,顾南乔这才去给蒲秀夫他们送糕点,又给蒲秀天送了一罐子好茶。
蒲秀天好茶,每次顾南乔去他家里,蒲秀天都会拉着顾南乔一起品茶,这次也不例外。
“乔妹,你看看我这山泉水是不是比上次的好一些?我觉得茶都更香了。喝完以后,口中还有回甘。”蒲秀天摸着胡子,眼睛惬意的眯着,显然这茶让他很是得意。
顾南乔从善如流的夸奖了两句,谁知道她话音刚落下,就见蒲秀天的大儿媳蒲叶氏哭哭啼啼的从外面跑进来。
蒲秀天见到了,连忙道“你这是怎么了?”
蒲叶氏见到顾南乔也在,用袖子抹了抹泪道“爹,我娘她病了,我想回去看看她。”
“亲家母病了啊,那你就回去吧!记得请个大夫回去,给亲家母好好看看。”蒲秀天道“人老了,身体就不中用了,得注意点。”
这些年来,他虽然不用跟年轻时候一样没日没夜的干活,但是身体的情况也大不如前,跟以前相比,是差了很多。
连他都如此,更不要说蒲叶氏的母亲了,她的年龄比蒲秀天都大一点,身体自然是差一些。
蒲叶氏感激的点了点头,连忙回