过这一点大多数人都接受不了，比如李傲就无法接受这家餐厅的法棍面包。

很多华人对面包都有一个误解，认为面包就是那种甜甜的，松松软软的，买来之后直接吃，就跟华人常吃的馒头包子差不多。

其实差距大了，正宗的法国面包硬的可以当做武器打死人，而且是咸的不是甜的，吃法就跟羊肉泡馍一样得掰开泡在汤里吃，干吃的话纯粹就是跟自己的牙齿过不去。

这也是有原因的，工业革命开始前的欧洲穷得很，绝大多数欧洲家庭连烤面包的烘炉都修不起，通常一个地区只有一个磨坊或者公共烘炉，使用磨坊和烘炉要缴税，这就是磨坊税的由来。

既然烤面包要缴税，那么就得一次性多烤点，越多越好，烤一次吃几个月都有可能。

于是欧洲人烤面包，就要尽可能把面包里的水分烤干，这样就可以长期存放，于是就有了法棍面包。

这里要说明的是，欧洲人一直是以面包为主食，肉啊禽蛋啊蔬菜啊很少，所以小胡子上台的时候才许诺要让德国人的餐桌上摆满面包和牛奶。

真不是小胡子省事，而是大多数欧洲家庭，食谱就是面包和牛奶，辅食很少。

英国够发达了吧，炸鱼和薯条是国菜，欧洲传统面包刚烤出来的时候还可以，但是冷却下来之后就异常坚硬而且难吃。

世界大战期间，英国一度对食物实行配给制，英国的厨子们就发明了一种杂粮含量高达76的战争面包。

后来战争面包的杂粮含量高达92，烤好之后非常黑，后方的贵族可以吃到刚烤好的面包，前线的士兵肯定吃不上。

为了平衡矛盾，英国政府出台了一个《面包令》，规定面包在烤好12小时之内不准出售，既然硬，那就大家一起硬，谁都别提意见。

南部非洲在食物这方面的丰富程度可以说冠绝全球，渴望土地的华人来到南部非洲之后爆发出巨大的创造力，小小的面包也被南部非洲人玩出花，咸的不好吃就加糖，甜的东西总会让人幸福感油然而生。

单纯的面粉不好吃就在面里面打鸡蛋加奶油，烤的时候再加点肉松，单纯烤的吃腻了可以试试煎炸烹煮，馒头都可以炒，面包为什么不可以？

所以在华人来到南部非洲之后，面包这东西已经彻底被华人玩坏了。

南部非洲的白人就很郁闷，经过华人厨师改造过之后的面包已经不是欧洲传统意义上的面包了，按照分类更应该归类到饭后甜点里。

不过改造之后的面包确实是真的更好吃了，圣洛克这家餐厅，的就是这种改造之后的面包。

伦纳德·卡佩是个很传统的法国人。

传统的法国人自然无法接受南部非洲那种松松软软的香甜面包，所以伦纳德·卡佩要的是最纯粹的法棍。

“为什么放着更好吃的面包不要，非得吃这种法棍面包呢？”李傲好心好意提醒，法棍面包确实是难吃，不过蘑菇汤还不错，使用的原料都是本地生产的新鲜蘑菇，味道一流。

蘑菇汤是法棍面包的绝配，正式餐厅在上面包的时候肯定要配一碗蘑菇汤，主要用来泡面包吃的。

当然你要是非得沾着吃也行。

“只有法棍面包才能代表法国人的精神，坚硬，顽强，永不妥协！”雷纳德·卡佩毫无愧色往脸上贴金，法国人看法国当然是哪都好。

李傲不抬杠，顽强到了一定程度就是顽固。

“我小的时候家道中落，生活困难，那时候我最大的理想就是可以天天吃到法棍面包，当然如果还有牛奶的话那就更棒了，直到现在，我对法棍面包的感情从来没变过，纵然是有山珍海味，我也会选择法棍面包，这能让我保持足够的清醒。”雷纳德·卡佩表情如常，他所谓的“家道中落”，其实远比法国普通人的生活条件更好，要不然他和艾达