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18:06，帝国日志上，一位刚注册的账号发了一篇文章。

小厨师v:

阳春面

典故:相传乾隆（1）27年，阳春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花，阵阵香味扑鼻而来。乾隆连吃两碗后，突然问这面叫什么名字？摊小二说“告诉六角（楚州方言，“汝阁下”的意思），我们没给它起名字。”什么，这么好的面条怎么没有名字？不行，不行！乾隆深思片刻说“淮安是漕运2要地，每年上交朝廷税收很多，贡献很大，现在正是阳春三月，这个面就叫‘阳春面’吧。”寓意淮安向朝廷交税就像春天万物生长一样，生机勃勃；又像这面条一样，连绵不断。汪廷珍听后赶紧叫人拿来笔墨纸砚，请乾隆御笔赐名“阳春面”。

做法:取出瓷碗，每只碗里放盐少量，化猪油2克、葱花5克。

碗内各倒入沸水或者高汤适量做成面汤，将面条3下入沸水锅里煮开，加点凉水激一激，见面条浮起即可捞出装碗。

图片，一碗乳白色的高汤，中间一团白色，根根分明的面条，汤上还零星漂浮着几粒葱花。绿色和白色相间，绘出饕餮盛宴。

注解1:乾隆:古华夏的一位帝王。

2漕运:水运，其重要程度类似于空间跳转站。

3面条:具体做法在瑶瑶主播的直播间第二期。