瑶瑶主播要开始直播了！！开心撒花花jg。

……

夏天的帝都星，有恒温系统，虽不热，但是总感觉房间里面有闷热的感觉。

易文瑶准备做凉菜，去去心中的燥火。

凉菜的主要特点是选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

而且，在古华夏，一直有多吃热食，熟食的习惯，凉菜一般是餐桌上的点睛之笔，比较适应餐桌上的点缀。

“大家好，欢迎来到鼎俎师直播间，我是你们的主播瑶瑶。

帝都星的天气有些闷热，所以，今天制作的东西比较适合夏天食用。

我今天准备制作大部分的凉菜，还是有一些热菜，凉菜不宜多吃。凉菜都是比较简单的制作方法，所以，家里有食材的可以跟着我一起做。

第一道，凉拌鸡丝，清凉爽口之开胃好菜，凉菜一般都有这个效果。”

易文瑶将鸡胸肉放入锅中煮后就开始下一道菜品。

这就好啦？！

女神就……这样？！

这样太简单了吧！手残党突然找到了自信！！

真好！！以后麻麻再也不用担心我学不会瑶瑶主播的美食了。

“锅被占用了一个，所以我们在做一个需要熬制的美食，这个用到的原材料是一样的，口水鸡，与凉拌鸡丝不一样的是，凉拌鸡丝只是鸡胸肉，口水鸡是除去内脏之后的一只完整的鸡。”

总觉得自家主播说的简单没有这么简单，这么回事？！

“好了，这个锅里的鸡胸肉已经煮好了，放凉之后，就可以手撕了，撕成一小丝丝，然后就可以……”

吃了？！

这么简单？

楼上，你看瑶瑶主播撕成的小细条。这像是简单的吗？！

“倒上酱汁，酱汁这个有一个万能的酱汁，一点辣椒，一点香油，一点蒜，还有适当的盐，葱，生抽，醋。万能的酱汁是所有的调味搭配都可以。可能没有根据食材而制定的独特酱料好吃一点，但风味也不错哦！”

我懂了，我会做了！！

简单，简单，这也太简单了！来下一道！！

事实证明，我想多了！这一点也不简单！太难了。

“下面是我重推的卤肉，只不过制作时间有些漫长，又是待会只能让它一直在锅中，香味有些难以忍耐，不要离开哦。”

易文瑶原本只想做川内名凉菜，夫妻肺片，这道名菜的名字可以吓退很多人，但其实只是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

既然要卤，就有很多可以卤制品。

易文瑶“机器人管家，开一下门，有人来了。”

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昨天的日子，太多的祝福，现在今天，521也是一个表白的日子，我爱你们，我的可爱的粉丝们。

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