沈氏闻言眼前一亮,“俺试试!”目光直勾勾地看着她说道,“先说好,做好你可得穿,还有不许打绑腿。”
“娘您学精明了,都知道跟我谈条件了。”陶七妮闻言摇头失笑道,声音中浓浓的笑意。
“绑腿?”姚长生垂眸看着她小腿上缠着布条,心思微转没有战靴,没有护腿,这样的绑腿最为合适。
“挺好的,保护自己的双腿。”姚长生指着她的袖口道,“不是箭袖,最好也扎一下。”
“姚先生也这么说,娘您没意见了吧!”陶七妮挑眉看着她说道。
“这丫头。”沈氏目光温柔且宠溺地看着她说道,“随你吧!”
“娘,我有意见。”陶七妮坐在石墩上看着她说道。
“你这孩子有啥意见啊?”沈氏好笑地看着她说道。
“坐下,坐下,我们坐下说话。”陶七妮指着长方形石桌旁的石墩道。
沈氏他们坐了下来看着她说道,“好吧!你有什么意见说说吧?”
“这三天了饭菜不能变变花样吗?”陶七妮噘着嘴不太满意地说道,“除了炖,就是煮,煎炒烹炸,我怎么就没看见。”
“那需要油。”姚长生看着她好心地说道。
“咱没有油吗?”陶七妮无辜的大眼睛看着他们道。
“没有!”沈氏看着她点头道,“俺和你梁婶把厨房翻遍了,没有油。你梁婶说了油是精贵物,等闲人家吃不得。”
“那大户人家吃什么油?”陶七妮目光落在长桌对面姚长生的身上好奇的问道。
“你这还问住我了,让我想想,平日里不关心这个。”姚长生目光转了转道,“想起来了,豆油,大豆榨的。”
“大豆?就是做豆腐的大豆。”陶七妮看向他问道。
“是,豆腐、豆花、豆汁、豆浆,都是大豆做出来的。”姚长生一口气说出自己吃过常见的豆制品,“还有豆腐乳咸香咸香的好吃,其中有一种是闻着臭,吃着香,不过我不太喜欢。”
“没有别的油了吗?”陶七妮眨眨清亮的双眸看着他问道。
“有芝麻香油,那是凉拌菜用的。”姚长生看着她好奇说道,“你咋对油感兴趣了。”
“这关系到怎么吃?”陶七妮随口说道,看着他继续追问道,“我说的是炒菜用的油。”双眸希冀地看着他。
“只有豆油。”姚长生想了想道,“还有猪油。”
“没了?”陶七妮挑眉看着他说道。
“没了。”姚长生看着微微摇头道。
“那菜籽油呢?花生油呢?”陶七妮抿了抿唇干脆问道。
“你说的这些我没听过。”姚长生非常老实地说道。
陶七妮闭上眼睛,在脑子里搜寻一下,奶奶的,炒菜要用菜油,菜油得等到她所处的时空,明朝后期普遍种植油菜花以后才有。
花生现在还在美洲,哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年,花生都还十分罕见。
“妮儿说的炒菜,宋朝后期才有了铁锅,而现在铁器是管制品,普通人家没有铁锅。都是煮饭!”姚长生看着他语气柔和地说道。
“那咱们只能继续水煮,水炖了。”陶七妮睁开眼睛看着他说道。
“嗯!”姚长生轻点了下头。
陶七妮在内心狂嚎我的中华美食,我的八大菜系,没了,都没了。
我耗费了三天看了无数的菜谱,在干什么?佛跳墙、剁椒鱼头、松鼠鳜鱼、麻婆豆腐……统统都没了。
想要吃到它们,俺勒个亲娘,得先满世界的找到它们,找到了还得种它们。
陶七妮耷拉着脑袋,跟霜打的茄子似的,一下子没了精气神,“咚……”脑袋磕向石桌上