粉一样的盐，药娘学着他的样子用手指蘸了蘸唾沫，想要伸进竹罐蘸点尝尝，结果被的李南狠狠地打掉了手。

虽然不知道其他穿越前辈提纯粗盐都是只做到物理提纯过滤这一步，但是光是这样提纯出来的细盐，还是不怎么安全，一般都还有一股苦味。

这是因为此时的提纯盐，还有氯化镁在里面，镁离子味道是苦的，而且对人体有大害。所以他刚才将蒸发盐的卤水刻意留了一点倒掉，而没有完全蒸发完全。

氯化镁的溶解度是氯化钠的好几倍，剩下的卤水氯化镁居多，李南宁愿牺牲一点盐，也要祛除它。

要想得到后世一样的只有咸味的精盐，还需要一道手续。用手指蘸了蘸得到的新盐，发觉还有一点苦味。于是他钻到了后面的山里，很容易就找到一块石灰石。

给了药娘一个找柴烧火的任务，比了比手势，表示自己要大火的李南，开始处理得到的这块石灰石。

李南找了一块鹅卵石，将这块石灰石砸碎成拇指大小的小块，而且为了成品率，他还加入了一些河边捡到的贝壳，将其一起捣碎混合。

这时药娘已经将火塘里面的火烧得很旺了，李南这才将石灰石小块放入火中，一边用袍子扇着风，一边查看着煅烧的情况。

烧了差不多半个小时，终于将石灰石烧裂、烧软，看到已经差不多了，李南小心翼翼地用做好的木铲将滚烫的石头放入旁边早就准备好的，加入少量冷水的罐子里。

呲呲——烧得极烫的石灰石遇到水，开始猛烈沸腾起来，随着李南用树枝不停的搅拌，终于得到了后世常见建筑材料之一的生石灰。

看到生石灰已制成，李南不敢怠慢，立即加入清水，用树枝充分搅拌，静置三小时，取上层的清液，得到了澄清的石灰水。

将澄清石灰水倒入铜罐中，李南再次将提纯过一次的盐加入其中，充分搅拌半个小时之后，此时的氯化镁已经形成沉淀，李南又重复了一遍过滤蒸发结晶的过程。

终于搞定了！比上一次还带着微微灰色的提纯盐不同，这次得到几乎跟后世一模一样的食盐。

试了试最新的食盐20版，发觉跟后世没有什么不同。于是李南这才招呼药娘过来，让她尝尝盐的味道。

怀着将信将疑地神色，药娘用小拇指蘸了一点点洁白的食盐，刚刚一入口，小姑娘脸色浮现出一种极为夸张的神色。

接着，药娘的眼泪都掉下来了，嘴唇下意识地将细小的手指嗦得紧紧的，似乎不想失去这种味道。

不是，至于这样吗？看着小姑娘一副魂飞天外的样子，李南还以为自己给她吃得不是盐而是后世某些违禁的药品呢。

李南哪里知道，仅仅是纯正的咸味，对于这个时代的平民来说，也是多么奢侈和梦幻的味道。

吃惯了粗盐的他们，可能一辈子都不知道纯正的咸味是怎样的。

自己可得藏好了，免得这小娘皮半夜起来偷盐吃，看着药娘目光热烈地盯着自己手里那个装盐的罐子，好像是饿了两天的仓鼠看着瓜子，李南心中莫名升起一股药娘晚上不会偷盐吃的奇怪想法。

为了这一罐盐，我容易嘛我，这一天都过去大半了，还要防着别人来偷。此时日头已经偏西，早上只吃了一把松子的李南觉得饥肠辘辘。

昨天捕得鱼不少，亲戚来了的药娘没有吃多少，自己又打了一条蛇吃，所以昨天第一次出现了有食材剩下的可喜场景。

而且还是肉食——昨晚他俩喝得鱼汤，准备用来做烤鱼的那条黑鱼被留下了，这简直是可以载入李南家谱上的历史性事件了。

所以，为了纪念这一具有转折意义时刻从昨天之后，李南在山中打野的生活发生了根本性质上的改变，开始有了食物储备，标志着作为穿越者的自己可以有更多时间和精力为逃出深山做准