的妈妈桑、歌手。

靓坤对林李少萍说道“妈，你让这些街坊邻居先四处看看，我们到经理室，跟经理办理交接。”

靓坤、林李少萍、林怀乐走进经理室，经理已经把自己的私人物品都整理好了，整个经理室看不到一丝残留的个人印记。

几个人在沙发上落座之后，经理取来一个文件夹递给靓坤，说道“倪先生，文哥已经派人办好了所有手续，只要你在这些文件上签了字，从签字的这一刻起，这家酒吧就属于你所有了。不知道你还有什么想了解的？”

靓坤说道“我从来没有经营过酒吧，要不你留下来帮我一段时间，等我上手之后，你再辞职？”

经理说道“不好意思了，倪先生，文哥那里已经给我安排了其他工作还在等着我呢。其实，经营酒吧很简单的，和经营茶餐厅没多大差别。相信以倪先生的聪明才智，很快就能稳定酒吧的生意。”

靓坤问道“这间酒吧之前的消费人群都是些什么人？生意怎么样？”

经理说道“酒吧开在旺角，哪有生意不好的？只不过这里的消费水平比较低，大多是穿牛仔裤的年轻人，喝点二三十块的酒。”

靓坤问道“那酒水呢？”

林李少萍说道“是啊，酒吧酒吧，最赚钱的就是酒水了，比如一杯酒，酒吧卖二十块、三十块一杯，成本才三块、五块，一杯赚二十几块。”

经理说道“供应商也是洪兴的自己人，在存货消耗完之前，他们会主动过来联系的。”

靓坤说道“我看到酒吧有表演台，除了客人兴致来了上去自己唱唱歌之外，之前还有没有专业的表演人员？”

经理说道“酒吧的驻唱歌手流动其实不是很大，一个歌手可以在一间酒吧唱上好几年不会换人。所以，一般新店开张才会很需要招驻唱，歌手们如果离职了，都会提前介绍其他人去的。之前，在我们这里驻场的是美云姐和她的两个女儿，一会儿我叫她进来，大家认识一下。”

靓坤说道“那看场呢？这里看场是谁负责的？”

经理说道“这里是洪兴的场子，看场的是洪兴旺角的堂主飞雄哥。他这会儿估计还没起来。”

听到飞雄还没起床，林怀乐不乐意了，大声说道“大哥，你今天接手这个场子，他都不来，摆明了是不给你面子。”

靓坤按住林怀乐的膝盖，说道“旺角是‘不夜城’，晚上开工，白天睡觉，这没什么不正常的，少大惊小怪了，别让人当你是土包子。”

经理也帮腔道“倪先生说得对。”

靓坤问道“那场子里面除了喝酒之外，还有没有其他的消遣？”

经理说道“我们这里金鱼和木鱼都有，带班的就在外面。”

靓坤又问道“那有没有卖药的？”

经理说道“这里之前是文哥的自己生意，是不允许有道友在这里追龙的。所以，也没有人在这里卖药。”

靓坤点了点头，说道“行吧，就了解这么多了。谢谢你了！”

经理连声客气，“中午大家可以一起吃个饭，我请。”

靓坤对林李少萍说道“妈，你也知道，我在香港呆不久。我走了之后，你能不能撑起来这个场子？——你别说阿叻，现在他肯定是不行的。”

林李少萍摇了摇头，说道“要是十年前，我肯定行。但是，现在我年纪大了，熬不了夜，搞不定了。再说了，我还要给小妹做饭呢。”

靓坤转头对经理说道“在服务生里面，谁在这里干得最久？麻烦把他叫进来一下。”

经理说道“干得最久的是个阿灿，外号叫‘铁头功’。我叫他进来。”

——“阿灿”这个名称是来自无线电视剧集《网中人》里廖伟雄饰演程灿的称呼，在剧里阿灿是一个性格愚昧、土里土气而且急于求成的大陆新移民，因为要