的很,一心为了公主,倒不会在外面坏事儿。
只是朴实厚道人,最爱干提不上筷子的事儿,想着给主家省钱,偷工减料,好心办坏事儿便不美了。
如此正好,合伙的生意,背后有公主撑腰,这些人能尽心去做,郡主只管等着收钱,真是再好没有了。
“嬷嬷觉得这些该怎么定价?”董晓莹试探着问。
嬷嬷眯着眼睛笑,嘴角也扬了起来,“老奴是郡主的管事嬷嬷,都叫我薛嬷嬷,老奴只管郡主外面的产业进项,别的不管。”
“那店里的事儿,嬷嬷……要如何指导?”董晓莹迷糊了。
薛嬷嬷更满意了,懂事儿就好办了,“有你们解决不了的事儿,你只管往公主府后角门给我送信儿,或者让国公府亲卫递信儿也行,至于你们要卖什么糕点,要怎么卖,只要不是日日赔钱,不用来寻我说话。”
“不是,那个……”董晓莹一拍脑门,明白了,就是等着分钱的大股东呗!“还真有难处,一个是奶牛不够,再有就是包装,用竹筐实在难看,我想用做官帽衬里的硬纸。还有就是,要开店了,老太太们都不会跟贵人打交道,要请嬷嬷派人来教两日礼仪。”
薛嬷嬷笑着点头,“还有吗?”
“暂时就这样,牌匾郡主有要求吗?”董晓莹想起门头匾额了,这个不能随便挂,反正老太太糕点的店名,全村女性都觉得不好。
“这个老奴也不管,你们之前叫什么?”薛嬷嬷心说,你们别还没起店名的吧!
董晓莹尴尬的笑了,“之前随口胡诌了一个,老太太糕点房,嬷嬷觉得如何?”
薛嬷嬷嘴角抽了抽,这可真是胡诌来的店名,“把老字去掉,叫太太糕点房如何?”
太太就太太吧!“好,我们其实也不会取名。”
薛嬷嬷起身道“走吧!去看看太太糕点房。”
董晓莹先带着薛嬷嬷看奶牛,“这就是奶牛,咱做奶油蛋糕的奶,全是这几头牛产的奶。”
薛嬷嬷捂嘴笑了,公主知道这里用园子里养的花牛做点心时,吓的让太医连着给诊了三日的平安脉。
“府里还有,再等些日子,有三头母牛要生产了,到时候让人给你们牵来。”
王婆子趁机道“嬷嬷行行好,给这几头公牛拉走呗!干吃不干活,养着愁人。”
薛嬷嬷笑着道“老太太别发愁了,公牛的牛皮能用,不算太废物。”
接着看了糕点房,这两日连着洗头,董晓莹为了防止闺女,老太太脑袋受风,用厚棉布做了浴帽。这会儿糕点房里,各色的浴帽开花,花围裙,花套袖,整齐干净。
做黄油的套间,薛嬷嬷没问,董晓莹便没主动让看,领着去了地窖,让看攒的黄油。
“这是从牛奶里熬取的精华,要分离牛奶中的水和油,很是不易,四桶牛奶只能做出这么一小块。这种大块黄油只够做一个蛋糕。”夸张了,一块黄油够做十个蛋糕了,不过,用量确实大。
薛嬷嬷按了一下黄油,豆腐块大小,只够做一个蛋糕?
“三层蛋糕。”董晓莹补充了一句,太夸张的不好。
薛嬷嬷却指着黄油下面的冰块问“你们哪里来的冰块?”
啊?你看黄油呗!冰?冰怎么解释?