江树加起了那红色条状的东西问道“这就是鸡血？”

“不是，这是火腿肠。”江莱回答到，这可是他的得意之作，他捣鼓了好久才做出来的，现代的火腿肠基本上都是用淀粉所做的，但他的这个几乎全都是肉。

“黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉切成片，莴笋头切成条。”

“黄花抽去睢蕊，胡椒切节，底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。”

“放下精盐，放入血旺、鳝片、水发鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、木耳、大葱及各种蔬菜共煮。”

“等黄豆芽断生后起锅转入盆内，放入猪肉片。”

“炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入胡椒炸呈棕红色，下胡椒炸香，淋在盆内上桌。”

一边儿听着做法，一边吃着食物，这简直就是一种享受。

还没等他们发问，江莱又继续说道“回锅肉带皮五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片，胡椒，小酒适量煮开”

“撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却，筷子可插入即可。”

“将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段，将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。”

“炒锅上火，加很少的油煸香胡椒，下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。”

“将肉拨到锅一边，下入秘制酱料，可以先剁细，炒出红油。”

“适当的加入少许调色剂，与肉片一起翻炒均匀，下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。”

虽然这之中他们有很多词语听不懂，但不妨碍他们听的十分高兴。

江莱越说越是兴起，于是继续说道“干煸菽豆，将菽豆掐去两头，扒去表皮，切成一半洗净，用厨房擦布擦干表面水分。”

“蒜切末，猪肉切末，锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸一会儿后，菽豆表面起皱干缩，捞出沥油。”

“锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁。”

“锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和调味酱炒匀即可。”

江莱越说，脸上越是洋溢着笑容，说完之后，三人继续吃饭，吃过饭后，江树对着自己儿子说道“跟我来吧！”

江莱跟着江树来到了其中一间房内，两人分别坐了下来。

而在大厅之内的刘氏则将雪儿、冰儿和冷儿叫在了一起，首先问道“你们三个跟在莱儿后面已经好几年了，他可曾有什么古怪？”

三人都是摇了摇头，刘氏继续问道“尤其是他在之前受了伤之后。”

雪儿首先说道“少爷在受了伤之后，改变了好多。”

“都改变了些什么？”刘氏继续问道。

“少爷就像换了一个人似的。”雪儿继续说道“好像不太愿意我们服侍。”

冰儿还补充道“少爷对我们也客气了不少。”

冷儿又说道“少爷在这一次受伤之后，还知道了不少新东西，冷儿连听说都没有听说过。”

刘氏想了想，一旁的雪儿又说道“少爷还时常在庄园内跑步，对我们说是锻炼身体。”

“对了，少爷还定制了一些东西，雪儿有些奇怪，少爷所说的东西，雪儿从没听说过。”

刘氏看着雪儿问道“他定制了些什么东西？”

“我也不知道是什么。”雪儿回忆了一下回答道“我跟着少爷去了一家裁缝店，少爷找裁缝做了好多布裹沙，沙是土沙。”

“土沙就是那种花园儿里栽花用的，像土一样的颗粒状东西？”刘氏询问道。

雪儿点了点头，少爷所说的的确是那个东西。

刘氏疑惑了起来，不过她又问道“还有吗？”