第73章 厨宾斗厨(三)(2 / 3)

食味江湖 慕容云川 77 字 2020-12-25

秦远跟两位伙计默契配合,很快第一道菜的完成。

“第一道:火卷鳜鱼,分秒必争!”

锅里的芡汁被均匀淋到鱼身上,芡汁顺着鱼身体流下来,把整个鱼的身体都包裹起来,芡汁似乎都入到鱼肉里去。

第二道菜式是特有的食材,其中有一味食材是亮点,他们又马不停蹄的赶做第二道菜。

其它厨棚里的人,都在按部就班坐着菜式,毕竟他们的食材不像应家那样使人犯愁,即便他们不能在最终的斗厨中获胜,也没什么遗憾,毕竟这种事要经过千锤百炼才能有一手好本事,像这些千里挑一又极具天赋之人,遇上也只能认命。

连一向内秀外中的唐二,做起菜来也有条不紊,毕竟没什么压力,只要做出令自己满意的菜式就心满意足。

第一道菜大家都做的差不多,报幕者去到每一家厨棚,跟他们讨要菜式的名字,好在接下来的报幕中上口,大家都报上了菜名,分别是:菩提锦绣荟萃、山海??银笱、八方食之萶、六炖海兰盅、干烧鲜酿、秦远的第一道菜是火卷鳜鱼,应采薇做的第一道菜名字倒是很别致,叫做昙花一现。

报幕者把菜名按照顺序告知评判们,评判们通过菜名来判断大家会做什么菜式,然后以他们心目中该有的味道来评判,好与不好还要在见过菜式,品尝过后才能见分晓,彼此之间先要有一番沟通。

“昙花一现!她竟然要做昙花一现。”

聂锦程隐隐约约听到报幕者说采薇选择做昙花一现,这跟他预料之中不太一样,做这道菜先不说考验技术,原本可以把鸡汤菠菜补救一下的机会也没有了。

“她到底要怎么处理鸡汤菠菜呢?”

聂锦程在心里打着腹稿,现在没有心有灵犀,再说,这可不是心有灵犀能解决的问题。难道她已经放弃了吗?

做昙花一现可以算作兵行险招,这可是极其有难度,没有那种功底,没人愿意随便尝试,估计采薇是想用这种方式为自己拉高一点分数吧!

有三位厨宾已经完成了菜式,反正他们心里清楚,拔得头筹只是奢望,还不如早一点认清现实,把菜交给评判,让他们从中指导一点,方便以后改进。

评判们对这些菜式都做了试吃跟点评,大厨们走下灶台,也加入到围观大军中,只等着下一波人出来。

这次最意外的是唐二,在几位出来的厨宾当中,他的那道山海??银笱、跟塔尖胪肉,在几位厨宾当中是最佳的。

不好说这两道菜比不上秦远跟采薇,至少已经获得评判们认可,卸下心理包袱的唐二,已经收获了有史以来评判们挑不出缺点的评价。

大家都在焦急等待秦远跟应采薇会出什么菜式,话语间,秦远也完成了两道菜,带着小厮将两道菜端到评判面前。

秦远除了做火卷鳜鱼之外,第二道菜看着也十分有心意,这道菜叫做金丝银蕊,不过秦远在介绍这道菜时,明显有点底气不足,不知道这道菜是不是出了点小问题。

评判们尝过火卷鳜鱼跟金丝银蕊后,没有立即做出评价,毕竟应家的菜式还没有上。

按道理来说,应家也该把菜端上来,但是到了这个点都没有动静,评判们见状,便吩咐报幕者去催促一下。

很快,报幕者回来了,采兰也跟着过来,但是手上没有看到菜品,评判问她们是否已经做好菜品,采的回答正在做,引得旁边有人不满。

“我看你是在故意拖延时间吧!谁都知道,鸡汤菠菜做不出什么好滋味。”

“就是,你就赶快上菜,别耽误我们时间了,好吧!”

“我们的昙花一现可不是一般的菜品,制作且要费些心思,评判们很清楚,再说了,第二轮比赛又没有时间限制,我们也不算违规爸!”

采兰的伶牙俐齿,让一众人无法反