,不过庞斌已经决定留下来,在采薇家既可以心无旁骛研究以药入菜,又能把自己此生追求的药菜让大众接受,采薇家为他了这样一个舞台。
“乌箮花百味翡翠煲好了!”
庞斌闻到那股熟悉的味道,酒判断菜式已经完成,揭开盖子,采薇着实被这道菜惊艳到。
本想着庞斌做的药菜没什么美感,但这道菜完美诠释了美与自然的完美结合,乌箮花的煊白、百味三色的烘托,加上翡翠色菜蔬的点睛之笔,让这道药菜散发着特有的魅力。
“尝尝!”
庞斌让采薇试试药菜的口感,虽说这是药菜,但采薇没有闻到一点药味。
药菜做出来药味,那肯定是功夫不到家,庞斌跟采薇解释到,以药入菜有药的味道并不奇怪,但庞斌已经可以做到让药味被食材隐藏,但是一点都不会影响药材原来的效果。
“我们今天中午就吃药菜好了,正巧可以跟前辈你练习做药菜呢!”
她的意思是把最开始拼厨做的菜式拿来再做一遍,刚才只顾着自己做菜,都没有看到庞斌是如何制作那三道菜。
“前辈,这次你可以指点我一下,要是那里做得不对,你可以随时打断我!”
天雄脯牛腩金针莬鳜鱼煮麻菆头薄荷豆腐脑这三道菜采薇想复制一遍,庞斌再一次细心为她指导。
“这丫头的复制能力好强呀!”
庞斌真心感到惊讶,他说的每一步细节,采薇都能做到细致入微,这种学习能力比他不知道强多少倍。
毕竟这丫头才19岁,已经有了这般成就,能让她短时间达到这种高度,估计只有这种超强的复制能力,就像把人家的东西拿来当成自己的,而且随随便便得心应手。
“前辈,你看这样子行不行?”
采薇转过头来问庞斌,他点头示意,心里继续念叨,看样子过不了多久,这丫头就能把他这些年的成就都学了去,凭借她对一般食材的理解,说不定还可以在他这些药菜上做出超越这些菜式的药菜来。
“采薇,若是有一天,你把药菜的菜式都学会了,那我还能继续留在采薇家吗?”
采薇不知道庞师傅为何会问出这种话,她怎么可能会做那种过河拆桥之事,她表示自己当然不会做那种事。
庞斌只是开玩笑,若是人家真的有坏心思,根本不会对他掏心掏肺,吐露真言,早就把话说开了。
“其实,我也想跟你学做普通菜式,那样也可以在做一般菜式时,得到些许灵感。”
当然好啊!彼此学习,彼此进步也没什么不可以,反正采薇正在做今天的午餐,庞斌想要学普通菜式,那就帮助他做几道菜式。
苏醒不知道啥时候闯进来,看到庞斌正在跟采薇学习做菜,便酸言酸语来了一句:
“哎哟喂,我没看错吧!那位做菜一流的师傅,竟然也有跟别人学习的时候啊!还真是风水轮流转,今年到我家。”
“闭嘴,别胡说八道!”
采薇不想让苏醒不明因由的数落庞师傅,让他别多嘴,苏醒还想说点什么,采薇瞪了他一眼,苏醒好趣没趣的走出厨房,走之前也不忘往庞师傅头上泼凉水。
采薇让庞师傅别介意,大家其实都没有坏心眼,只是对先前的事情还没有缓过来,等大家知道真相之后,自然会改变对庞师傅的态度。
庞斌岂是那种小气之人,经历了这么多,他内心早就变得跟佛系,有时候甚至该对别人这种态度,自然能感同身受。
“没事儿,其实我早就习惯了!有时候我还对别人那样呢!”
还好庞师傅没有多心,采薇这才放下心来。
两个人齐心协力,做了一桌子好菜,今天的采薇家没什么客人,采薇也有时间跟旁师傅切磋厨艺,各自做了几个拿手好菜。
聂