之前他们在凤鸣县解救小土豆的时候,聂锦程不是跟小土豆之间用厨语交流过吗,回来以后,聂锦程觉得这种特殊的语言说不定娘子哪一天也能用得上,就教她如何使用厨语。
没想到这次跟鬼厨的斗法中就能派上用场。
大家的注意力都在鬼厨跟采薇身上,聂锦程在一边用厨语跟采薇交流,采薇通过夫君的手势就能看懂,所以才能准确无误的把折花冷宴详细的描述出来。
鬼厨对采薇这种见地确实没了主意,看来这丫头确实比他见得多了,人家随便说一道菜式,自己压根答不上来,可自己认为很冷门的菜式,她能信手拈来,毫不迟疑,好不夸张的说,这丫头的菜式储备量远在他之上。
“丫头,那我再问你,虎头白山肴你是否听过?”
任老爷已经对采薇佩服之至,现在已经没有看低她的意思,它引以为傲的折花冷宴都被人家一语道破,也没啥好揪心,现在出这道菜式,完是为了跟她切磋一番,仅此而已。
“虎头白山肴又称白茭斑露,白茭斑类似于老虎皮的纹理,因此被称为虎头白山肴这是一种盛产于白山地界的美食,因此被当地人用这种称呼,这种菜式据说有延年益寿的作用。”
这道菜采薇听庞师傅提起过,白茭这种食材不太好寻觅,只在白山一带才有少量的正宗食材,但是现在已经可以做到人工养殖了。
好巧不巧,任老爷出的题目,采薇才接触过,这运气就问你服不服。
“我认输了!”
在任老爷看来,这些菜式她既然都很熟悉,想必做出来也不在话下,若是执意要她做出来,自己只会更难堪,现在认输并不是什么丢人的事。
关于她口中说的那道翡翠百家馐应该也跟之前桌上那些菜式一样有异曲同工之妙,既然这十二道菜都能做得如此精致,其它的肯定差不到哪里去。
被誉为鬼厨的任老爷,在省府内都没有对谁说过输这个字,如今在采薇面前,他是心悦诚服。
采薇的“胜利”虽然有点不太光彩,可终究还是赢了,因为这些菜式一旦过了手,很快就能被她掌握并运用,短时间内就能做到朗朗上手,跟她会做没区别,早晚都会成为她的独门菜式。
她本来想要跟任老爷解释,但是这种情况又不太好明说,所以只能用委婉的话语给任老爷找回面子。
“世叔,看来真应了那句老话,江山代有才人出啊!一世英明的鬼厨,竟然有了比你更强的对手。”
“言重了,小女子侥幸罢了!在前辈面前,我哪敢自称强中手啊!”
任老爷说,刚才他一直都在观察主桌上的菜式,那些菜式他一道都叫不出名字,如此有新意的菜式,他还是第一次见到。
这些菜式可是御厨聂恩『食记』中独家菜式,除了聂家人之外,采薇是唯一一个知道这些独门菜式之人。
“刚才光顾着吃了,还没来得及问那些菜式叫什么名字,不光味道赞,看起来也很光彩照人。”
采薇把主桌的菜式跟准新郎做了通俗解释,反正就是一些菜式,给他们取了一个有代表性的名字,因为今天是他提亲成功的日子,所以都是一些吉祥话,比如百年好合、早生贵子、永结同心之类。
“别说,听你这么一描述,我还真有点体味到了。”
把菜式的寓意融入到意境之中,估计只有应采薇才能做到。
“不过,很可惜啊!由于食材的局限性,只能做这些菜式。”
聂锦程又开始挖坑了,明着说若是食材更丰盛一点的话,比这些菜式更好的都能做出来,食材才是体现菜式是否出彩的重要一环。
这句话很明显就是说给准新郎听的,聂锦程的用意就是想要准新郎亲口提出跟采薇家合作,只要他们能源源不断获得高端食材,那么更别致的菜式就