转身就走。
墨白顿时讪讪地,追在若水身后,叫道“喂,喂,水丫头,好歹我也帮过你不少忙,为你出生入死,不畏艰险,你就请我吃一顿饭了结了?这也太不够意思了吧,好歹你也要请我吃一辈子……什么,你不答应?好吧,一辈子太长,要不,十年,十年怎么样……”
临江楼是晋阳楼最大最出名的酒楼。
据说坐镇这家酒楼的大厨曾经是帝都御膳房的掌勺大厨,一手厨艺出神入化。
不管是天上飞的,还是地上跑的,就连最普通的青菜豆腐,在他的手里做出来,都可以化腐朽为神奇。
那滋味让人一尝就忘不掉,一想起来就口角流涎。
这家临江楼最出名的一道菜叫做“踏雪寻梅”。
严格说起来,它并不算是菜,而是一道甜汤。
不过,绝大多数的食客却都是慕它的名而来,可惜的是,绝大多数的客人都吃不到嘴里。
一年共有十二个月,只有每年的五月份,晋阳楼的大厨才会做这道菜,以供飧客,而且只有短短的十几天,过了那个时候,任是皇帝老子来了,也休想尝上一口。
吃不到的原因很简单,因为这道菜的原料,是樱桃,而且是刚刚成熟,又大又圆的红樱桃。
樱桃只有五月才会成熟,而且成熟期十分短暂,就像少女的韶华,转瞬即逝。
只不过,樱桃年年都会有,而少女的韶华,却一去不复返。
做菜讲求的是色香味俱美,可是这位临江楼这位曾经的御厨却别有心思,他做出来的这味“踏雪寻梅”,不但好看好吃,还好听!
单单是“好听”这一点,就已经足够引起食客们的浓厚兴趣了。
众人都吃过菜,可是却从来没听说过哪道菜吃起来的时候,还会“好听”!
所以每年五月来到这临江楼的客人,这道“踏雪寻梅”都是必点之菜,尽管它的价钱不菲,可是闻名而来的食客们还是有如过江之鲫,络绎不绝。
墨白显然是临江楼的老食客,对临江楼的拿手名菜如数家珍,对这道“踏雪寻梅”更是赞不绝口。
三个人出了客栈的门,他就当先领路,进奔临江楼而来。
一路上,他口沫横飞,比手划脚地向若水和小七介绍着临江楼的各色名菜,尤其是提到“踏雪寻梅”的时候,更是推崇备至。
“这道菜啊,它刚一端上来的时候,不但清香扑鼻,而且让人眼前一亮。那汤,像泉水一样清澈透亮,上面浮浮沉沉地飘着雪白的桂花瓣,中间点缀着十几颗鲜红欲滴的樱桃,红白相映,极是好看,不用吃,光是看,就觉得赏心悦目了。”
墨白的口才便给,描述生动,若水听得悠然神往,暗暗咽了口馋涎,问道“那这个好听,又是怎么回事?”
“这个好听二字嘛,你就从这道菜的名字上去想上一想,也就明白了。”墨白故意卖了个关子。
“踏雪寻梅?”若水寻思。
“不错,你想,一树红梅在雪地里盛开,你轻踏积雪,一步步向红梅走去,脚下的积雪发出咯吱、咯吱的轻响,是否别有一番滋味?”
若水若有所思地点点头。
墨白得意的一笑,道“所以这好听二字,就是这踏雪的声音。”
“可是这汤怎么会发出咯吱、咯吱的声音?”若水还是想不明白。
“真是笨,不点不透。”墨白对着若水翻了一个白眼,“我都说到这份上了,你还想不明白,怪不得人家都说,女人怀了孩子就会变笨,真是一点也不假。告诉你吧,这菜的窍门就在这樱桃上,这汤里的每颗樱桃已经剜出了核,里面嵌了一颗小小的冰糖,用牙齿轻轻一咬,冰糖就碎了,发出清脆的咯吱之声,你说这道菜,是不是好看好吃又好听?”
“原来是这样,这般的心思,真是灵巧