山上修行的仙尊吧?”老吴说话似乎有些拘谨,看着这个老道穿着一身洗的干干净净,已经有些白的灰色道袍。也不知道他心里想什么,似乎有些不确定的轻轻问着。
天目山上的道士有很多,很多人甚至一二十年难得下山。何况人家也不一定人人来过这里,就是路过的话人家也不一定喝茶。老吴虽然在这里很多年,见过的人也有很多,所以有没见过的人也很正常!
胡须花白的道士身形不高,甚至都不像这天目山的道士,平时都衣衫齐整戴着高冠。他有些黑白相杂的头,用一根有些年月已经乌亮的竹簪别着。而且看起来好像满脸的褶子,但是偏偏可以看到他双眼温和有神!
听到老吴询问的话,这个老道微微摇头。本来端起来的茶却轻轻的放下,指着杯里的茶笑着说“这茶味儿浓郁,就着天目奇景,以后倒是可以试试一种清茶的味道!”
“噢!清茶?”老吴诧异的看了这个道士一眼,当然对方字正腔圆的官话,还是显示了对方真的不是本地人!
来老吴这里喝茶的人,都不用刻意的提示。因为天目山越是往高山上海拔稍高就阴寒,所以秉承的都是南方人饮油茶和擂茶的习惯!
所以老吴平时卖的就是擂茶,在新鲜的茶叶里加入生姜和蒜头,慢慢的在铁瓮里炒熟擂碎,加上些许的野葱花,最后再佐以山泉煮熟,加以一两滴山茶油,就是一锅极好的油茶或者擂茶了!
听到这个外来的老道忽然说出,世上居然有清茶这个词,做了几十年煮茶的老吴,似乎忽然来了兴趣。虽然没有太多的迟疑,却也客客气气的问道“不知道道长在何处喝过这清茶,不知道其有何不同之处?”
“甘香清冽,令人口齿留香,有着着这悠悠天地之间的奇景,自然也就令人回味无穷了!”老道没有隐瞒的意思,看到几个人都看着自己,似乎还在回味这种味道。
看着大家没有说话,似乎都有了一些兴趣,尤其是那个带着随从的人。这老道便轻轻的说道“要说这制茶之道便不啰嗦了,无非是取每年两季的采摘佳期,把嫩叶去青、烘培、炒制,最后妥善保存!但是这每次饮茶时,必须是要取极好的山泉为水,用炭火煮烧在铁锅里,最后冲泡这简单的炒茶,,一洗二烫三冲的茶水可称为清茶!”
看到大家没有插话,而是看着自己,老道脸上的褶子似乎舒展开一些!恍若因为有了这清茶之后,余愿已了的感觉跃然脸上。
“不知何谓一洗二烫三冲?”带着随从的男子居然拱手为礼,真心向老道求教“还望仙长不吝赐教!”
“品茶如同人生!冷暖甘洌自知!老道一时间兴起,大家不必在意!”这个老道却没有回答的意思,自然引来那个随从的脸色似乎有些不满,随后被这个男子一个眼色,便直接的挡了回去。
老道似乎恍若未见,随后看了诸人一眼,目光慢慢移向那异象生之处,忽然微微笑道“天目山果然是一洞天极佳之处,可惜近代无人知晓其中的奥秘啊!”
“道长似乎对天目山情有独钟?”老吴惊讶的看向这个老道“天目山上道门昌盛,道长何不也来此修行!”
“地方自然是极好,不过许多灵气为人破坏,倒是令人有些小小遗憾哩!”似乎是自言自语的感觉,可是茶寮里的人都能听到!
有人嘴巴动了两下,愣是没有说出来的时候,老道却又慢慢的说道“几代宗师留下的胜迹,居然被后人遗失了去向?如若不是天师道人才辈出,只怕飞升的天师知晓了,都会责怪后人的无知哩!”
听到他站在这天目山上批评天师道,不说茶寮里还有另外一个道士,就是这老吴都有些目瞪口呆的看着他。偏偏大家都说不出话来,因为如今天师道的祖庭在龙虎山,大家都是知道的。要说好听是天师道的祖庭,其实别人都