正所谓‘劳心者治人,劳力者治于人’。做为牧场的拥有者,庄海洋很多时候都乐于当个甩手掌柜。只要抓住人事跟财务这两块,其它的事他都会放权下去。
若是什么事都需要他亲自打量,那庄海洋会觉得很累也很失败。如同牧场农作物跟牲畜的销售,他只负责安排跟签字,其它事都交给威尔等人负责。
既然任命了威尔等人当领班,那么庄海洋自然要给对方一定的权利。真要什么事都管,反倒会令威尔等人觉得不舒服,觉得老板并不信任他们呢!
通过一次派对,庄海洋在这些员工心中的地位也提升了不少,小镇居民对于这位新牧场主,也显得热情好客了许多。这种变化,让李子妃等人也觉得钱花的值。
首批从种植园采收的果蔬,很快被空运至本岛的餐厅。那怕采购的价格不低,可对采购的知名餐厅而言,他们很清楚花的成本越贵,最终赚到的收益会越多。
经常到高档餐厅用餐的顾客,大多都是那种不差钱的主。对他们而言,每道菜成本多少并不在意。真正在意的,还是菜品是否美味,还有他们比较看重的营养方面。
看到餐厅推出的新菜品,很多顾客也很惊讶的道“这些蔬菜沙拉的价格,为何这么高?”
“先生,这是我们餐厅,刚刚采购到的一批优质菜蔬。除了口感独特美味外,这些菜蔬蕴含的营养元素也很多。这是菜蔬的元素检测报告,你有兴趣也可以看一下。”
在服务生的热情推荐下,这些都喜爱品尝新式菜品的顾客,自然都不介意点一份。结果很显然,这种独自魅力跟口感的新菜品,瞬间获得了他们的喜爱。
正当一些顾客,吃完还想再点时,餐厅经理却很抱歉的上前道“先生,这些新式菜品原材料稀缺,我们餐厅目前也只是试推。所以,每桌最多点一份!”
如果是服务生说出这话,这些顾客肯定会觉得这是在饥饿销售。可餐厅经理亲自出面解释,足以说明这些菜蔬原材料,只怕真的不多。要不然,餐厅为何有钱不赚呢?
最终的结果很明显,两家获得采购许可的高档餐厅,纷纷给威尔打来电话道“威尔先生,能否加大菜蔬跟水果的供应量。如果可以,价格上可以再谈。”
听到这些餐厅采购负责人的话,内心狂喜的威尔,最终还是道“非常抱歉!虽然我很想加大供应量,可种植园面积有限,暂时我们只能这些。”
“那可以扩大种植园的面积啊?前番我去你们牧场看过,种植园旁边可开垦的草地还有很多。如果你怕量多销售不了,我们可以提前签定供货合同的。”
对于这些采购商的急切,威尔最终只能道“这事,我还要请示一下ss!”
面对威尔的请示,庄海洋却很直接的道“目前的面积,基本还是够用的。威尔,你要清楚一个道理,那就是物以稀为贵。好东西太多,价格就有可能降低。
当然,我们经营牧场,自然也是希望能赚钱的。过两天,你带人到我指挥的位置,再开辟一块种植园。只不过,土地需要先改良跟育肥,而后再进行种植。
不能为了利益,而降低我们产品的质量。这些采购负责人这么着急,说明我们种出来的东西,很受顾客的喜爱。借着这个机会,先把牧场名气打响,不也是一种收益吗?”
随着庄海洋说出这些话,威尔也觉得非常有道理。对这些花高价买东西的高档餐厅而言,他们对于产品的质量,自然也有着相对严苛的标准跟要求。
如果不能保证产品的质量,那么这些餐厅就有可能毁约。为图一时的利益,毁掉好不容易建立起来的口碑。这无疑是种短视的行为,也是非常不可取的。
得到种植园农作物采购权的两家餐厅,近来生意火爆的消息,自然瞒不过其它的竞争对手。之前觉得要价太高的采购负责人,