,一点一点收集起来,凝结成白玉一样的油脂块儿,这也是最香的一种油,今晚的大虾,就是用猪油爆锅之后焖的,简直鲜香的让人垂涎三尺。
还有用鱼虾和北岸那边的油商换的植物油。
正价的植物油其实也不便宜,不过五嫂很精明,换的都是粮油店大缸沉底的那点油,因为混着一些渣滓,不太好卖,所以换的时候,那些油贩子也都乐意高一点儿秤,多给她们一些。
如果是花生油,那么沉底的花生渣渣还算是挺好吃的,炒菜的时候吃到了,有点油炸花生米的味儿。可是葵花籽油和油菜籽油就没那么好吃了,尤其是葵花籽油,沉底的部分混着黑乎乎的葵花壳儿,烧出来的菜也黑乎乎的,看着就没食欲。
另外一盘菜是滑鸡蛋,金灿灿的,惹人爱。
疍家的滑鸡蛋很出名,因为船上养的鸡,只喂给鱼虾吃,所以鸡蛋的味道异常鲜美,不是寻常陆上的鸡蛋能比的。
与重姜重酱的油焖大虾不同,做滑鸡蛋这道菜的时候,什么调料都不放,只要锅底有厚厚的一层油,掌握好了火候,眨眼之间,就出锅了一盘鲜美可口的菜肴,因为做起来快捷,也是招待客人常做的。
等妈收拾好了,终于坐在桌前动筷子了,咚妹儿也就迫不及待地扯着一根虾须子,捧起一只大虾啃起来。
吃完的虾皮虾头,她都放在大尾巴的碟子里,推到了桌子底下。
等了许久的大尾巴也终于呼噜呼噜吃起来。
“慢点吃,吃完饭了,还有月饼。”五嫂吃的很斯文。
“嗯嗯,好好。”咚妹儿的吃相和大尾巴不相上下。
“咚妹儿啊,最近有啥好玩的事儿没有,和妈说说?”五嫂喝了一口米酒,开始试探。
“哦哦,哈哈哈,今天小胖子又掉河里去了,哈哈哈,就是棺材船他家那个。”咚妹儿不假思索的回答。
“呵呵呵,是嘛,那孩子好像是比别人能笨点儿,嗯,还有啥好玩的没?”五嫂又倒了一盅。
五嫂的酒量一直都很好,天冷的时候,也常常来几口烈酒暖暖身子。
“啊,还有啥啊?好像再没谁掉水里了,嗯,应该没有了。”说话功夫,咚妹儿已经吃完了五六只大虾了,可把下面打秋风的大尾巴给乐得够呛。
“这些天来,你都和大伙儿这么在河上跑来跑去的玩呐?”五嫂接着问。
“嗯嗯。”
“没去别的什么新地方?”五嫂觉得这小丫头的话还挺不好套。
“啊,没啊。”咚妹儿还是一个劲儿的低头猛吃。
“孩儿啊,别吃的太猛了哈,待会儿咱娘俩还得吃着月饼赏月呢。”五嫂决定换个方向,“一会儿是把蜡烛吹了看月亮啊,还是你有啥新招数没?”
“啊,那就吹了蜡烛看呗,我还能有啥新招数,嘻嘻!”咚妹儿吃光了大虾,开始吃鸡蛋了。
“行嘞,我家咚妹儿说的算,那咱就吹了蜡烛赏月来!”五嫂已经吃好了,收拾了一些饭菜,喂给大尾巴,光吃那点儿虾皮儿,肯定不够这只大馋猫吃的。
饭后,五嫂陪着咚妹儿吃了半块月饼,瞧了一会儿月亮,然后就早早躺下了。
妈累了一天,需要早点休息,咚妹儿也早习惯了。
等咚妹儿以为妈睡熟了,她先把船舷下用黑布盖着的萤火虫给取出来,这是晚饭之前偷偷从幺妹儿那儿拿回来的,拿的时候,幺妹儿还有点舍不得呢,咚妹儿只好答应以后多送给她几只。
然后,咚妹儿就呼唤着大尾巴变了身,朝着北岸飞去。
身后的舷窗内,是五嫂默默起身观望的身影。