第273章 做鱼(3 / 4)

听到这里,朱标与朱子安都不由有些恍然大悟。

这长头村有如此浑厚的跟脚,村中有藏书阁,也属于正常现象。

而且,刚刚那些前来收购蝗虫的各府管家与掌柜们的态度,也都可以解释的通了。

回道朱府上之时,已经天色不早。

而好像预感到,中午朱府有美食吃,汤鼎便厚着脸皮,直接跟了过来。

“玄平子,去给将此鱼淘洗干净,再从外面买一条大黑鱼回来,今天中午吃鱼!”

朱子安说道。

“是!”

玄平子早就等这句话,等了一路。因此,朱子安说完之后,玄平子快速将手中的鱼放在厨房,便快速的往出跑去。

很快,便是提着一条四斤多重的大黑鱼,走了进来。

“二哥,你要做什么鱼?”“子安兄长,你是要做鱼汤吃嘛?”

看都朱子安直接撸起衣袖,便是准备亲自下厨。

朱标与汤鼎已经习惯,不过还是第一次见朱子安做鱼吃。因此,不由的满脸新奇,眼中,还带有浓浓的馋意。

不过,由于这个时代,吃鱼的做法稀少可怜。因此,朱标与汤鼎俩人,只能有限的想到‘蒸’‘煮’寥寥几种吃法。

“都不是!”

朱子安微微一笑,说道“今天,贫道给你们展示一下,鱼的真正吃法。”

“贫道要做烤鱼与柠檬鱼!”

说完,朱子安也不理会朱标与汤鼎那好奇的神色,便是一人在那边,开始挑选菜品,做了起来。

而一旁,听到朱子安的话语之后,玄平子早已满脸馋意,悄悄的暗自咽了好几次口水。

见此,汤鼎与朱标更是好奇。

便是直接站在厨房一角,细细的观看起来。

只见朱子安在厨房的蔬菜区,拿出好几样朱标与汤鼎都没见过的蔬菜,然后一个一个的都淘洗干净,切碎,分别放置在碗中。

而一旁的玄平子,则是将从蓄水池拿回的大黑鱼,鱼鳞刮掉,清洗干净,便放置在一旁,由朱子安再次往鱼肚中填充一些菜品与调料,放放置在特质的酱料中,浸泡着。

至于另一条大黑鱼,玄平子则是费个大功夫,不仅清洗干净,还将鱼刺都挑剔干净,只剩下一块块匀称的肉块。

接下来,朱子安的做鱼方式,朱标与汤鼎两人,更是看不懂。

只见那条完整的大黑鱼,朱子安竟然像是吃火锅一般,将其放在一个很厚重的大陶锅中,烧烤着。而在锅内,还放着很多奇怪的调料与菜品。

至于那些切块的大黑鱼,则是好懂一些。只是,其制作过程,看着朱标与汤鼎直皱眉,满脸怪异。

要不是深知朱子安的疱艺,恐怕会直接认为,朱子安是在玩闹。

竟然将那特别酸涩的黄色小柠果,切片放进鱼锅中煮!

想到那小柠果的酸涩,朱标与汤鼎暗中看了一眼,便是都看到其眼中的意思。一会,吃鱼之时,只吃那条放在陶锅中烧烤的鱼,绝不动旁边那加有小柠果的鱼汤一下!

……

很快,朱标与汤鼎俩人,便是没有功夫,去想那些问题。

本来,回来之时,俩人的肚子,已经感到有些空虚。

现在,面前的鱼汤与那个陶锅中,随着一煮一烤,俩条鱼都飘散出浓郁的香气。

咕噜咕噜~

顿时,朱标与汤鼎俩人的肚子,便是不争气的叫了起来。

“二哥,这鱼怎么如此之香?”

朱标神色尴尬的笑道。

“别急,一会鱼肉与鱼汤,更香!”

朱子安轻轻一笑,说道。

“二哥,还不可以吃吗?”

朱标满脸馋意道。

这会,朱标与汤鼎两人,闻着那越来越香的味道