话,你听话不谈这恋爱吗?”
慕颂之摇头“不。”
慕寒生道“是啊,那我们为什么要找不愉快?反日子是你们自己过。”
这话好像有点道理。
慕颂之道“花荼在外面呢,那你们没意见我把他叫进了。”
慕寒生嗯了一声。
慕颂之给花荼发了个信息过去,花荼这才拎着东西进。
他进门就小心翼翼打着招呼“慕爸爸,慕爷爷。”
慕远征一见他就道“怎么穿得这么少?外面冷吧,颂之也真是的,让你在外面。”
慕远征接过东西“买这么多干什么,上次拿的红酒还没喝完呢。”
花荼也没觉这和以有什么不一样,求助似的看慕颂之。
慕颂之小声对他道“我刚说完了。”
慕远征笑着“以后呢,大家就是一家人了,你们抽空常过。”
慕寒生也道“你们了,晚饭就在这里吃吧。”
花荼觉自己懵懵的,这两位就这么把他认下了?
慕远征道“那个花荼啊,你回头有空,就指导一下孙伯,我不是说他做得不好吃啊,就是,我吃他做的饭吃了这么久了,常是什么炖鸡汤啊,煮鸽子蛋啊,我都吃腻了。”
慕寒生“爸,孩子过,你怎么净想着人家给你做菜?”
慕远征“哦,对对,你看我这记『性』,你也不是私厨了,我不是让你过干活的意思……”
花荼忙说“没事,我是喜欢做菜的,以我爸爸也给一家人做菜。”
花荼觉得这气氛有点过于安逸,和他想得完全不同,这样反而让他有点坐立不安了。
坐了一,他主动起道“那我去厨房看看。”
慕颂之看花荼起,也想跟着去。
慕寒生却对他道“颂之,你和我过一下,我有话和你说。”
花荼跑了厨房里和孙伯打了招呼,终于觉得自在舒服了。
他问孙伯“孙伯,晚饭你做了什么?”然后他闻了一下空气里的味道,皱了眉。
孙伯说“炖了鸡汤。”
花荼“……”
他忽然有点不好的预。
花荼“你是不是还煮了鸽子蛋?”
孙伯点头“对啊,准备一剥了放鸡汤里。”
花荼急忙去关火,把那几枚鸽子蛋抢救了出,过了冷水放在一旁。
花荼道“慕爷爷说他最近有点吃腻了,想吃点新鲜的……”
“啊……这……”孙伯有些尴尬地搓手,“老爷子怎么不和我直接说呢?我这鸡汤都炖了四个小时了。”
花荼道“没事,鸡汤还可以做其他的。”
他搜索着脑内的各种食谱,有什么用鸡汤,最后却又不是鸡汤的,然后他扫了一旁鱼缸里的几条鲫鱼。
他记得老爷子喜欢喝鲫鱼汤,好可以综合起做一道汤。
花荼道“那晚上就做一道改良神仙鱼吧。”
所谓的神仙鱼,是把鱼吊在鸡汤之上,让鸡汤蒸鱼,随后鱼肉坠入鸡汤之中,只剩下鱼骨。
这道菜于记录方简单,实现起却还有些问题,鲫鱼有小刺,肉也极其容易散。
花荼为了避免翻车,直接准备用无刺鱼片煮。
很多人都以为,鸡和鱼不太相配,可是其实菜品之中有很多鸡鱼同做的菜品,比如说鸡汤鱼丸,还有胶东菜鱼闷鸡,以及鸡汤炖鱼面。
只要能够保证食材的新鲜,仔细去腥,把控好火候,鸡汤炖鱼其实是一道极致鲜香的汤品。
花荼和孙伯一起配合着,迅速把几条鲫鱼处理了,然后把鸡汤滤出,当做汤底,开始煮鲫鱼。泛着油花的清汤逐渐变成『奶』白颜『色』。
孙伯还有些忐忑,自己舀起尝了一点,这时候还没放盐,他就慨了一声“好浓!很香!”