而且这个官员非常正直。

他是一个认真的人。

不达目的不罢休。

形势对赵平一方非常不利。

田亮垂头丧气。

自己好不容易找到一条出路。

然而没有想到，新茶叶还没有出世。

对方已对通过种种手段把自己的茶定义为邪茶。

邪茶，其名必然与邪恶相关。

让人感觉恶心。

他这个还没有出世的“儿子”就被对方弄死了。

赵平听到田亮的眼浅汪汪的倾述之后，知道自己面临的是一个非常强大的对手。

对方不但有经济实力，而且也知道自己的新茶的弱点。

那就是新茶没有名气，工艺的饮用法子确实与传统不一样。

从传统角度而言，对方说自己是邪茶也没有错。

自己就是要让天下人接受新茶。

正如散文取代骈文一样。

自己是就是要做敢为天下先的人。

几天之后，昌元县与昌州也流传一个消息。

赵家庄要举办茶与诗品茶比赛。

而且彩头非常丰富。

一等奖，花仙子十个。

二等奖，花仙子皂十个。

三等奖，仙皂十个。

物质其次，关键是诗是出版，而且是让天下人知道。

赵平把文人的心里全部抓住了。

不但给你财，而且还给你名。

这个名气太大了，是让天下人知道。

天下人知道，这个太让人心动了。

一些人不禁思考，赵家庄是如何让天下人知道。

这个怕有些难度吧。

不过，赵家庄的制作的物事已经是天下出名了。

大宋、大理、胡人都知道赵家庄的物事好用。

都是供不应求。

赵家庄也不可能拿自己的名声开玩笑吧。

十天之后，茶商、文人聚集昌元县。

为了保证比赛的公正性，比赛邀请了昌元县权威人士。

当然衙门的知县辛志才、县丞刘昂、县尉税宁以及学堂教授袁涛、学正钱绍、学录等人。

还有一位在四川有名的品茶大师南天。

南天没有别的爱好，唯一爱好就是品茶。

当然，他也是一位精通琴棋书画的大师。

他还是严羽的第十代弟子，有小茶圣之称。

这些都是文人中的文人。

他们都是有品秩的官人，不会为铜臭就左右。

辛志才一边忐忑不安当评委，一边打量南天。

因为他就是提举常平司派来检查的。

当然是检查挪用水利款项。

熊氏茶坊为了保证茶叶名声，特此邀请了昌州最有名的煮茶大师刘一手。

刘一手不但是煮茶大师，更是品尝专家。

刘一手不愧为点茶，众人只看见他熟练地操作。

其一、烤茶，将团饼茶烤软；

其二、碾茶，将烤软或蒸青好的团饼茶，用研磨磨成茶末粉，遇坚硬时可用曲柄小锯；

其三、筛末，用茶罗细细筛取茶末粉，装入茶盒内贮存，用毛刷整理多余的末粉；

其四、煮水，将釜置于炉上，加水煮沸，装入汤瓶；或汤瓶直接放于炉上煮水；

其五、点茶，用茶勺取茶末，放入茶盏，用汤瓶注入少量沸水；

其六、调膏，调成糊状，然后再注入沸水，水要喷泻而入，不能断断续续，水呈适中；

其七、击拂，用茶筅边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起“汤花”。如此不断地运筅、击拂、泛花，使茶汤面上浮起一层白色浪花，众人称为“战雪涛”；

其八，分茶，手提