第二零二章 经营(2 / 3)

好好地上了一课。”杜非羽沉吟道,“高估了自己的议价权,果然还是太傲慢了。”

“什么,原来你也有今天吗?”

晓月睁着天真的大眼睛。

“不如说,小羽一直都很傲慢呢。总是擅自帮别人做决定。”

“小姑娘,别跟那只狐狸讲一样的话。”

“怎么又跟她一样了呢?我跟她哪里一样了……”

秦晓月听到这话不太高兴。

她可不愿意老是走在阿白的影子里。

只是杜非羽的眼前似乎总是挡着阿白的影子。

但新店开张,繁忙的事务也由不得晓月想太多。

人手只是勉强够用,极道宗里就没有什么老板经理员工之分,统统亲自上阵。

但是客人还是稀稀拉拉。

没有办法,杜非羽只好印发传单,故技重施,开始了大规模的地推。

传单是送出去了,但客流上升得并不明显。

十天过去了,秦晓月做了个图表放在杜非羽面前。

“餐厅的生命周期很短暂,如果迟迟不起色,大概一两个月就要关门。”秦晓月解释着,“而且我们的资金已经非常紧张了。”

“本来指望着一个月以内就把收支拉平啊……”

杜非羽拿手滑动着那几条曲线。

从进货到现在十来天,一些鲜食库存要开始报废了。

杜非羽对食品的鲜度要求要异于常人,食物被抛弃的速度就要更快。

损耗攀升。

“如果真的这么拖下去,可能真的一个月以后就关门了。”

杜非羽点起了烟。

“租金、水电、材料、人工费,我现在每天一开眼就是负债啊。不过,也习惯了。”

他暂时不想待在店里了。

“晓月,你看着店,老李可能过会儿才会来。记着别让王四他们几个员工胡闹。”

说完,他就两手插袋,走出去闲逛了。

烤肉店惨淡的生意,反而给了他一点闲暇。

店缘。

老杜一开始是不信这话的。

但这番大费周章,店却仍然好不起来。这在从前可没出现过。

老杜远远地望了一眼店门。

烤肉店“极道山门”,古朴简洁的外门装修。

如同清新山道般的餐厅过道。

天花板装置的霓虹灯,可以让顾客在晚上仿佛看见星空。

没有太大的问题。

即使在花洋夜市,杜非羽也是只做到这步就能获得回报了。

别无他法,老杜干脆算起了卦。

既然这里店缘不好,八成是有什么错乱。就像人的筋骨一样,把世界的灵脉拉直了,就没有什么缘不缘的问题了。

只可惜这个世界没多少剩下的灵脉了。

老杜算了一卦,只能模模糊糊当个指引。

当他顺着指引放眼望去时,脑中却是灵光一闪。

街角?

商业街?

不,这些和他的店都没有产生直接的联系!

人们总是会被某些假象所迷惑。

认为处在人流量密集的街角、处在靠近商圈的地带,自己的生意肯定是稳赚不赔。

但总有那么些个地方是死角。

它们拥有商圈周边的超高房租,却远远不能达到理想中的经营效果。

若不是站远了看,杜非羽根本不会发现,人流的交汇之处并不在街角。

杜非羽烤肉店所在的临街店面,实际上都没有享受到商圈的福利,反而显得冷冷清清。

就好像植物的阴面和阳面一般。