第二一八章 人世入局(2 / 3)

都擅长经营,翟师傅离开了滨海大饭店投入了商海,却也离开了可以让自己一展身手的平台。

平台和人才相辅相成,但只要平台够大,缺人只是一时之事,总还有其他能人加入。

翟师傅性子耿直,不善经营。没过两年就把本钱败了个精光。

他在商海里呛了水,还想回头,却发现滨海大饭店已经不需要自己了。

但招牌还在,手艺还不太退步,他收了心,转而投向当时蒸蒸日上的银环鱼酒店。

酒店爱惜人才,他在那做了三年主厨。

但翟师傅年纪大了,性格直接且傲慢,和同事们的关系有些恶劣。加上他那顽固不化的观念,终于有一天,银环鱼酒店在新班子的改革中,以“落伍”为由,抛弃了他。

翟师傅手里又有一笔财富,心想反正又是创业机会。无奈眼高手低,饭店从大做小,从小做无,最后只留了这个饭摊子苟延残喘,只是举手投足间还改不了主厨的骄傲。

不过这次摔得极惨,他的精力也在走下坡路,怕是再难有什么机遇和起色了。

“这个人……是不是有毒?”

秦晓月耳语道。

确实,听完翟师傅的坎坷经历,感觉绝大部分是他自己作出来的。

“但是现在的市面上没有更好的选择了。”

花洋的名厨资源正理所当然地被那几家大酒店垄断着。

更何况老杜这段时间的挖人行为引起了广大的戒心,想要有所作为就更难了。

没落的翟师傅精力尚可,技艺虽已过顶尖,但对于老杜这种发展转型中的饭店来说,正好够用。

而这家伙的性格……杜非羽自信地认为,没有恶劣的员工,只有无能的老板。

于是他在翟师傅感叹的那一刻,果断向他抛出了橄榄枝。

翟师傅起初受到了惊吓。但随着杜非羽一次次地拜访,他多少对这个喜怒不形于色的年轻面孔有了新的理解。

不管目的如何,诚意总是存在的。

在第六次来吃饭的时候,翟师傅终于按捺不住。

“我都说过了,我是不会同意的。”他一开口就是很傲慢的腔调。

“乡野之人不懂你的美食,你又甩不下脸皮去和网红店对着营销,只能像现在一样地蹭热度,有什么好的?跟我一起去城里吧。”

“那么多年轻厨师,为什么选我?”

呵,终于到这一步了。

杜非羽知道接下来的回答要简短而又有力。

“因为你有年轻厨师没有的东西。”

“经验?”翟师傅面露一丝讥讽。

“天赋。”杜非羽回答,“在最困难的情况下都能一丝不苟的天赋。这与我的观念相合。”

能用天赋形容中老年人,确实让翟师傅感到新奇。

他继续问道:“那你从觉得这些菜哪里好了?”

杜非羽答:“显然不在创意,而在于精致和熟练。”

“那你觉得,什么样的菜才是好菜?”

“给普通人吃的用心菜。”

“你觉得自己懂厨艺吗?”

“略懂,所以需要帮忙。”

“我在这里自己做餐馆不是更好吗?”

翟师傅也是老杠精了,话说到这份上了还不放弃。

“我都一把年纪了,有妻有女,还要追求什么?”

“如果你只是摆摊助兴,那我没有意见。但你却露出那么狼狈的神情——”

“你一点都不了解极道宗的发家史!杜老板其他的都不会,但是营销绝对能拿得出手!”

秦晓月抢白道。

“营销?”

杜非羽将计就计,