第一百八十四章 极品红烧肉,极致美食体验!(2 / 3)

是前几日杀的家猪的猪排骨。

排骨上的猪肉肥瘦相间,肉感轻盈,光是看着,就让人食欲大动。

江风不喜欢尝鲜,吃美食也只吃市面上比较常见的,对野猪肉丝毫没有兴趣。

员工就不一样了,他们很喜欢吃这种稀奇古怪的东西。

有时候哈丹和布日古德抓回来蛇,还会让老孙做成蛇羹。

亦或者是抓一些虫子,炸了吃。

对这些,江风向来不沾,员工们也知道他的性格,所以不会去打扰。

员工那边做野猪的全猪宴,大家很兴奋。

江风就来到自己院子里的厨房,自己做。

“我自己做一顿家常菜红烧肉,红烧肉太常见了,家家户户都会做,而且口味二十多种,甜的咸的辣的,加土豆加鸡蛋加板栗,方法多种多样。”

“不过要想做到入口即化,肥而不腻,香甜松软,还有些难度。”

江风取出猪排骨,切下五花肉,放在案板上。

这块五花肉是上好的五花三层,瘦肉红,肥肉白,就算是不懂买菜买肉的人看到,也知道这块肉是难得的好肉。

五花肉冷水下锅,放入花雕酒除腥味,再用水泡除血沫。

捞出之后洗干净,切成大小合适的肉块,热油炒糖色,加入葱姜开始炒。

再之后换到砂锅里,继续炖煮。

砂锅比铁锅导热均匀,更适合炖。

接着,江风又在电饭煲里蒸上大米饭。

当院子里的厨房冒出热气,牧场的小家伙们就都会闻讯而来。

江风忙碌完这些,回头看去。

院子里的狗狗们坐成一排,都是后腿坐下,前腿站着,等着江风。

狐狸一家都过来了。

而且,狐狸很懂规矩。

它们看到狗狗和白狼都是坐着等,也学着狗狗们的样子坐下。

一个个像是雕塑一样。

“我去,什么时候都过来了。”

“到底是狗鼻子。”

江风看到后面的小家伙,忍不住说道。

狐狸、狼都属于犬科动物,也可以说都是狗。

他是在露天灶台上做,这样方便直播。

无人机拍摄着后面的狗狗们,网友们看到一个个狗像是固定的建筑一样,忍不住笑了起来。

这些狗真机智啊,场主一做饭就过来了!

做得好不好吃还用问吗?这就是最好的证明!

我也好想去等着!

场主的厨艺确实没的说!

红烧肉在锅里煮着,还好江风预料到小家伙们要过来,所以他一次做了大约六斤的红烧肉。

自己肯定是吃不完,给狗狗们分一些也好。

接着,江风就静静等待着红烧肉和大米饭做好。

砂锅内响起一阵阵咕咚咕咚的声响,香味不断弥漫出来,引得人心里有些焦急。

狗狗们围在江风的身边,等待着美味做好。

两只小狐狸幼崽胆子大,身体也比较轻盈,都爬到江风的腿上求抱抱。

其他狗狗们则都是趴在周围。

牧场的动物很多,小家伙们看起来天真无邪,一看就养的很好。

大约等了半个小时,江风来到灶台,掀开砂锅的盖子。

只见砂锅中的红烧肉紧紧地挨在一起,不断地晃动着,像是一个个果冻一样。

红烧肉的颜色又红又亮,颤颤悠悠,看着就能感觉到入口必然是香糯可口。

江风让无人机的镜头对准了砂锅。

网友们也瞧见这颜色晶莹的红烧肉。

这样的红烧肉,像是美食宣传片里的一样,