美尼亚亲王托罗斯一时兴起，准备举办的宴会。

罗杰进入城堡后发现，大厅里的装饰，和小博希蒙德的老家，塔兰托城堡里的风格差不多。

他几乎以为自己进入了一座，带有稍许亚美尼亚风格的法兰西城堡。

在众人纷纷按照自己的身份，在大厅中央的长木方桌旁入座后。

坐在主客位置的小博希蒙德，向坐在主人位置的亲王托罗斯表达了这个疑惑。

他说：“亲王殿下，你这里的装饰，让我想到了我的家乡，我的法兰西公主妈妈，就喜欢把城堡大厅布置成这样。”

亲王托罗斯催促着侍从上菜，然后高兴地说：

“确实如此，我们亚美尼亚贵族与东征的法兰克兄弟，有很多共同的爱好。

“比如亚美尼亚贵族喜欢住在山地要塞里，四周都是树林和农田。

“他们喜欢狩猎、养鹰、比武等刚健质朴的娱乐活动。

“在重大宴会上，有月童、吟游诗人与杂耍艺人助兴。

“这些都是从法兰西贵族的宫廷生活中学来的。”

亲王托罗斯说到这里停了下来，他左右看着，然后质问着仆人：

“我的月童、吟游诗人与杂耍艺人都死哪儿去了？怎么还不过来？”

仆人总管靠近亲王耳朵低声说道：“殿下，你把他们都留在新的首都西斯了。”

亲王托罗斯没好气地对总管说：“那就去外面找，我的宴会上怎么可以没有音乐？”

总管立刻安排人出去了。

这时候有仆人凑着罗杰耳边轻声询问：“大人，有库夫塔-波兹巴什（Kufta&nzbash）和卡什（Khash），您要哪个汤？”

罗杰轻声说：“都是什么汤？有什么特色？”

仆人介绍道：“库夫塔-波兹巴什（Kufta&nzbash）是大肉丸、豌豆和羊骨一起煮在美味的汤里，汤中加入了不同类型的配料和香料，还加入干梅子。

“卡什（Khash）是我们亚美尼亚语，意思就是‘煮’。

“它是将牛腿用慢火烹煮几个小时，直到牛肉和牛筋在翻滚的锅中变成浓汤，再加入适量的大蒜粒，辅以独特的亚美尼亚腊肠制成。

“卡什一般在冬季制作，所以又名：冬汤。

“真是巧，今天厨师刚好做了。”

罗杰点了卡什，同桌有人同他一样点了卡什，也有人点了库夫塔-波兹巴什。

在宴席开始前，亲王托罗斯带领众人，做了餐前祈祷。

结束的时候，他口呼“阿门”，在胸前，从左到右画了十字。

在座众人皆是如此，在胸前，从左到右画了十字。

仆人迅速地给众人端上了各自点的汤。

亲王托罗斯很是高兴地说：

“你们和我们亚美尼亚人一样，是真正信仰基督教的兄弟。

“基督的荣光必将同时照耀在你我身上。

“来吧，请不要客气，尽情享用这美味的食物吧。”

小博希蒙德代表众人感谢道：“您的慷慨和友善，对我们这些饱受旅途折磨的人而言，就如同干旱土地上的清泉。”

随后他又如同好奇宝宝般问道：“只是我有一事不明，何为真正信仰基督教的兄弟，难道这里还有伪信者吗？”

亲王托罗斯催促着仆人们给众人倒酒。

他解释道：“还能有谁呢？当然是那些自诩为罗马后裔的希腊人咯。

“罗姆人那些异教徒就不说了，在他们占领这块土地之前，这里是被东罗马人统治的。

“那些号称继承了罗马传统的希腊人，长期强迫我们亚美尼亚教会与他们合并。