另一道是用棕色小扁豆和米饭做成的,并且装饰有焦糖洋葱的“Mujaddara”。
罗杰在吃焦糖洋葱的时候,心中不无得意地想:
庞斯,看在你招待我的份上,什么时候等你到了西西里,我也招待你吃焦糖。
想必那时候,你已经因为没有人帮你种植甘蔗,以及熬制糖,而吃不到焦糖了吧。
对了,想必甜食也没那么容易做了。
罗杰一边自嗨地想着,一边把目光转向了桌上的甜食。
甜食共有四种。
一个是浓稠度类似大米布丁的“mujaddara”。
一个是由整个扁豆和大米制成的“mudardara”。
还有一个是满是蜂蜜和坚果的千层酥“”,吃起来外层酥脆,内里柔软,口感很丰富。
再有一道命名为“木哈拉比亚”的,较有特色的甜品。
它的底部是散发着浓郁杏仁味的牛奶布丁,上面撒满各种果仁,再浇上满满的糖浆。
不过它的味道实在是太甜了,甜得发齁,罗杰觉得比较难以接受。
他觉得经常吃这种高甜度的食品,肯定对健康没有什么好处。
他看着正在大口吞食“木哈拉比亚”的庞斯想:
庞斯,所以你应该谢谢我,为了你的健康,你以后还是少吃点糖浆为好。
随后罗杰注意到,不知道是为了维持体型还是别的什么原因,公主塞西莉亚几乎什么都没吃。
她面前只有一盆塔博勒沙拉,而且也没动多少。
这时候仆人又端上来一个蛋糕。
蛋糕上没有奶油,和罗杰在这个世界周岁生日时,吃的罗马蛋糕有些类似。
但是上面用酱料写着字。
是法语:“你是我们的力量”。
罗杰不明白这句话什么意思。
但他看到,在蛋糕端上来的那一瞬间,公主塞西莉亚苍白的脸,变得更加苍白,白到发青。
罗杰刚想询问公主是否身体不适。
吃嗨了的庞斯,却在这时候向罗杰推荐餐后酒,一种用茴芹酿造的特色白酒——阿拉克酒。
他说:“我知道你一路上从希腊、突厥人的地盘过来,多数是喝过他们那里烈酒的。
“但这酒和他们那些茴香酒是不一样的,它的正宗喝法,是不兑水的。”
侍从接过仆人手中的陶土罐,给罗杰的杯子里倒上了清澈如同泉水一般的阿拉克酒。
庞斯介绍着:“阿拉克酒拥有传奇的悠久历史。
“用于酿阿拉克酒的蒸馏器的发明者,是400年前,阿拉伯倭马亚王朝的,魔术师、炼金术士、哲学家、博物学家贾比尔?伊本?海扬。
“而酿制阿拉克酒的过程,真的就像是魔法。
“原汁进去的时候是红液体,出来就成了另一种颜色。
“不过相比用红葡萄酿造,我更喜欢用黎巴嫩特有的白葡萄品种Obaideh。
“在酿造时,首先要碾碎葡萄,然后通过蒸馏器使之发酵为酒。
“接着还需要在第二或第三道蒸馏工序中,加入茴芹。
“这样阿拉克酒就具备了独特的风味。
“蒸馏完成后,还要把阿拉克酒放进大陶土罐里面,这样味道就会更柔和。
“在制作中有一点微小的不同,都会立刻影响产出的酒品。
“这种酒非常得烈,只有真男人才受得了。”
庞斯摸着嘴唇上精心打理的绒毛,挑衅地说:
“不能喝就少喝点,别逞能,会醉的。”
罗杰暗想,你个毛都没长齐的小娃子,敢挑衅我,知不知道我的