第255章 风味茄子(2 / 2)

上去,香气达到了最大值,翻炒两下,出锅。

“你们俩干完活了没?来尝尝风味茄子咯!”

楼远舟长吸一口气,提高嗓门喊了一句。

不到十秒,后厨门口就出现了两个身影。

“茄子茄子!”

跑在最前面的自然是萧关鸿,虽然他似乎是胖了点,不过跑步的速度倒还是挺快,连宋胜都没追得上。

“喏,尝尝吧,小等一会儿这萝卜牛腩煲也就好了。”

把两双筷子放在盘子边上,楼远舟再次起锅,准备把焯好水的白萝卜放进油锅里浅浅定型一下,正好那边高压锅里的牛腩也差不多了,此时后厨里除了酸甜辣的茄子味儿之外,那浓郁肉香也早已经令人神往。

萧关鸿跟宋胜此时已经被后厨的香气迷得不行,这刚干完活,已经有饿了的趋势,但还是老老实实地先去洗了洗手,随后才拿起桌上的筷子。

这风味茄子一眼看上去金黄璀璨中带着茄紫色,那金黄色的外壳上还沾着点点白色芝麻,用筷子轻轻一夹,茄子外层的脆壳跟木筷的摩擦声清脆入耳,已经完全可以想象牙齿咀嚼时候的声响会如何。

“咔呲。”

萧关鸿咬了一口这风味茄子,酥脆的声音正如想象中一般悦耳,舌尖在接触到茄子的那一刹那就真的感受到了多种风味的融合。

酸、甜、微辣、咸鲜,那调制出来的料汁完全被茄子所吸收,浓郁的味道久久不散去。

茄子又酥又脆的壳里面包着的是软嫩,一口咬开,内里的茄肉几乎入口即化,跟酥壳形成了鲜明的对比。

美食:我的小店,名震全球三月天