了最好的点缀,原本颜色朴素的锅里一下子就亮丽了起来。 此时放入盐、胡椒粉,一点点糖和味精来进行最后的调味,香气的味道也开始慢慢产生变化,单纯的鲜香多了胡椒粉那一点点辛辣的香气,闻着香极了。 等炒到食材入了味儿,已经切换小块的面筋就可以入锅了。 面筋因为做的是有许多小孔的版本,所以一下锅就吸收了不少锅里的汤汁,一个个变得胖胖的,看着甚是喜人,引得身后那个保镖忍不住咽口水。 面筋可是好东西,本身口感好,加上这锅里的汤汁里都是蘑菇和冬笋的精华,面筋这么一吸收,味道可想而知有多鲜。 最后,楼远舟往锅里倒了些薄薄的水淀粉来勾芡,又开了大火收汁儿,锅里的菜很快就都裹上了一层半透明的芡汁,淋上一点点香油,出锅。 这道冬笋烩双菇绝对是道唯美绝伦的时令菜,冬笋跟口蘑和香菇的组合把“鲜”这个字体现得淋漓尽致。 楼远舟把菜装盘,还特意留了些在锅里,给自己也留了点,剩下的放到餐车里,美滋滋地推了出去。 “你跟他说,他游戏还要练,理解不行!” 大宝的声音恰好传来,语气中还带着些恨铁不成钢。 “他说你菜。” 萧关鸿简短地给马苏默维翻译着,原本有点耷拉下来的眼皮似乎是很困,可看见楼远舟后,眼神里都充满了光。
第297章 冬笋烩双菇(2 / 2)