陶斌文望着眼前的福鼎肉片，咽了下口水，虽然用的碗筷都是一次性的，却一点也不会影响碗里的美食让人垂涎欲滴。

给自己的碗里放了点紫菜和榨菜丁，陶斌文心里还挺开心的，这两样都是他喜欢的东西。

其实来这儿小店兼职完全是个意外，正好每周五晚上他都有空闲时间，而且还失眠，有这么份工作似乎刚刚好，本来以为这种小店应该没什么好吃的东西，但是似乎他想错了。

眼前的碗里，紫菜盖住了浮在汤面的肉，陶斌文用勺子简单翻拌了下，紫菜立马就软化了开来。

一直以来，陶斌文都觉得这福鼎肉片像是没有皮的馄饨，毕竟他都习惯往汤里面放紫菜和榨菜丁，再来上点米醋和辣椒，甚至他觉得福鼎肉片的口感比起馄饨可差远了。

小摊上一碗里面几乎大半都是淀粉，吃起来没什么肉的味道，最好喝的就是那碗汤了。不过眼前这个楼老板做的福鼎肉片，跟他之前吃过的不同。

吃的第一口，那从未感受过的弹牙感立马就传来，甚至还带着些韧劲，然而肉却还是滑嫩嫩的，一点也不硬。

汤里的酸与辣是刚刚好的程度，若是酸多了一分，那舌头可能会觉得味道过于酸涩，若是辣多了一分，那么整碗福鼎肉片的香气都会被辣意所掩盖。

还有恰到好处的胡椒味，所有的味道彼此之间互相成就，多了哪个少了哪个都会打破这份平衡，再加上美味Q弹的肉，大晚上吃上这么一碗，实在是太幸福。

这种绝赞的美味，竟然出自一家这么破旧的小店？

“如何？”

楼远舟见陶斌文正在发呆，干脆就问了一句，反正他自己的那份儿是快吃完了，好吃得很。

“啊？啊，好吃啊，老板，你这水平在这儿开店，浪费了。”

真心实意，陶斌文觉得，这老板有这手艺，要是去个什么热闹点的夜市，这一晚上能挣不少钱呢。

结果跑来九珍街这种晚上遇不到几个人的地方，店面还这么破，甚至还是营业到凌晨，实在是不知道怎么想的。

“不会，这儿就挺好。”

抿了抿嘴，楼远舟觉得这人少才是好事。

这次任务只要求的时间和地点，既没规定菜单数量，也没要求有什么特定的回头客，那么本着能偷懒就偷懒的原则，食客越少越好。

反正，他也没准备多少食材。

“那，老板，我看你后厨也没多少食材，是不是还没送来？”

继续喝了一口汤，陶斌文觉得这福鼎肉片作为夜宵是挺合格的，不知道还有其他什么菜色。

“食材？就那些，我这店铺每次营业就只卖一种东西。”

把碗里的东西吃了个精光，楼远舟长舒一口气，看了看时间，接近十点，外面的马路上空空荡荡的，路灯的颜色看着倒是挺温馨，就是没什么人。

“……挺任性的，那你每天这么开店，多无聊。”

陶斌文又吃了块肉，这顺滑的口感实在是令人无法忽视，配上榨菜丁和紫菜咯吱咯吱的口感，他是相当喜欢的。

“不会啊，你每周五上班，我也是每周五上班，几个小时而已，不无聊。”

“……”

差点被噎到，陶斌文觉得眼前这个人实在是太任性了，但是想了想对方可能是那种体验生活的，倒也释然了。

“好了你慢慢吃，吃完了收拾好，差不多可以营业了……如果有人的话。”

站起身，楼远舟哼着小曲回了厨房，只留下陶斌文一人在屋里继续跟那碗福鼎肉片奋战。

海琴是个没有夜生活的城市，特别是冬天，八九点的时候路上的行人就少了大半，到了十点之后，除了交通要道还有些刚刚下班