第384章 芹菜炒虾球(2 / 2)

地方。

楼远舟刚才往锅里放了水,此时水已经开始沸腾,放了点盐进锅里后,芹菜跟青红椒被一起倒进了锅中。

原本已经咕嘟嘟响着的锅一下子就变得安静了不少,清澈的水面上漂着嫩绿色的芹菜和青红椒,没一会儿,芹菜的颜色就跟刚才有所区别。

这时候楼远舟毫不犹豫,直接就把所有菜全都捞了出来。

这还不够,刚刚捞出来的芹菜带着一股热劲儿,要立马放进凉水中过凉,只有凉透了的芹菜炒出来颜色才能长时间保持着翠绿,让食客们看着食欲大开。

而趁着锅里的水还热着,虾也是要让进去烫上一烫的。跟放芹菜不同,因为虾外面还裹着一层薄浆,一起下水之后炒勺是不能随意翻动的。

不过虾在水里的时间也不需要太长,大约让虾有个几分熟就可以捞出,能让后面的步骤节约些时间。

此时锅里捞出来的虾发出来的味道还不怎么明显,虽然鲜味儿有,却被身后高压锅里的红烧牛肉给完全压制住了,味道越发浓郁,香料的味道功不可没。

“真香啊!”

萧关鸿完全就像是从小没怎么吃过肉一样,对着高压锅直流口水,手里的活虽然没停下过,可眼睛也没从锅子上离开过。

任谁看了都要琢磨上一阵子,这孩子小时候的日子过得看来挺苦的,又是一苦命的孩儿。

“你姐看到你这样子,肯定要骂你。”

宋胜小声提醒着,堂堂萧家小少爷,在外面一副看什么都像没吃过的样子,这要是传出去,他萧关鸿不要面子,萧楚的面子还要不?萧家的面子往哪里搁?

“她看不见。”

随口一说,萧关鸿可自信了,她姐整天忙着各种业务到处“飞”,现在指不定在哪架飞机上打瞌睡呢。

别看她人前女强人为人处世似乎很有分寸,但凡哪天让她睡不醒,神仙来了她都敢骂出去,一天二十四小时,要是不管她能睡至少十二小时,还不算午休。

“红烧牛肉很快就好了,别急……焖上一会儿出锅收个汁就行。”

楼远舟听到对话也加入了讨论,他此时走到高压锅前,关了火,再焖上个七八分钟就差不多了。

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