出来才能好吃，所以才在里面还加入了牛骨，能让原本就浓郁的羊汤变得更加鲜美。

除此之外，羊肉泡馍的汤还要有羊油的加成才能更香，所以楼远舟在看差不多的时候，就让里面加了些羊油进去，继续大火炖煮。

若是就这么用骨汤来煮羊肉，出来的效果并不理想，不管是汤也好肉也罢，会有一种清汤寡水的感觉。

随着时间一分分过去，楼远舟又撇了几次沫子，而锅里翻腾的水也开始变得越发显白，更像是印象中的羊肉汤了。

与此同时，厨房里满满都是羊肉的香气，对于喜欢吃羊肉的人来说，这绝对是一种享受，即便是没有加入香料，光是羊肉本身的鲜香味道就足以让人口水直流。

这炖汤是个需要耐心的活儿，想要口感醇厚，那就需要花费大量的时间，所以楼远舟就让锅里的汤继续这么熬煮着。

锅里咕嘟嘟的响声配上窗外雨水拍打的声音，让楼远舟有点想要睡觉，毕竟他总觉得，下雨天最适合干的事情就是半拉上窗帘，然后睡一觉，那种惬意感让人着迷。

终于，锅里的汤已经完全变了色，浓郁的香气不停地往外冒，这时候把提前准备好的卤料桶和浸泡过的羊肉全都放进了锅里，然后把大火改成小火，慢慢炖。

撒上些盐，稍微搅动一下，香味儿四溢。

“真香啊……”

一旁的楼远舟闻着汤的香气，自己都觉得一定好喝。

不过这汤起码要再煮上两三个小时才行，到时候把羊肉捞出来，汤还可以继续炖，毕竟晚上十点才开业，还有很长的时间。

弄完汤，楼远舟走出厨房，来到大门前看了看，瓢泼大雨落在地面上，能看得见一个个溅起来的水花最后连成了一片，路上更是没什么人的样子，除了雨声再听不到别的声音。

“开心，今晚应该没什么人～”

看到如此景象，楼远舟有点开心，又能偷懒了。

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