保罗的首字母。

打开菜单。

里面的排版中规中矩，和大多数的高档餐厅一样。

前菜、海鲜、肉类、甜点。

“你们有什么特色菜吗？”叶凡用手指对着菜单晃了晃。

“嗯，先生，我建议您尝试下我们的鲈鱼，口感相当不错。

美中不足就是有刺，不知道你是否能接受？”

“吐刺对我们华国人来说，小菜一碟。”

点完菜。

叶凡举杯抿了几口桃红香槟。

一入口就是清新的果气。

草莓、樱桃、覆盆子夹杂着绵密的气泡。

前面几口还好，喝多了，嘴里就开始发酸。

此时。

黑人乔治猛然起身，“叶先生，趁此机会，我敬你一杯酒。”

乔治的酒杯特意拿得比较低。

这可是在中文教学的技巧。

表示贵宾的尊重。

叶凡举起酒杯和他碰了一下。

你这小子挺会来事。

再多学上几年，华国的人情世故恐怕都要被你掌握了。

前菜来了。

豆瓣菜叶酱配烤青蛙腿。

焦黄青蛙腿摆放在一堆绿油油的酱汁中间，最上面的零星几片茴香叶用于点缀。

真是绿到头了…

这道菜在国内应该没什么市场…

“叶先生，这道前菜在我们法兰西最经典的吃法，就是用手抓。”

服务生一边介绍，一边拿来小碗。

里面热水中泡着柠檬片，方便等会手抓后去油。

叶凡一手一个青蛙腿，放到嘴边一吸，肉块就进去了。

“青蛙腿还不错，外酥里嫩，肉汁也得以保留。”

他又拿起一青蛙腿，裹了一圈旁边的酱汁。

这盘中的豆瓣菜叶酱算是法兰西的经典酱汁。

口味上清新，但是带着一点点微苦。

叶凡指了指手表，催促服务生：“你们上菜能稍微快一点吗？等会我还要下去看灯光秀。”

“别着急，先生，接下来的七道菜将在三小时内陆续上桌。”

啥？七道菜你们要做三小时？主厨在后面练刀工呢?

服务生捕捉到叶凡眼神中的不悦，耐心解释道：“在我们法餐的文化里，慢慢来，一切都来得及。

趁着这段时光，您可以和朋友多聊聊天！”

叶凡无奈地横了他一眼。

许久。

餐厅特色菜来了。

休隆酱汁搭配酥皮鲈鱼。

这道菜有点意思。

鲈鱼是被放到面包里进行烘烤。

服务生现场进行切割，摆盘。

叶凡叉中一块鱼肉试了试。

“嗯，不错，鱼肉的选材还是不错滴，鱼肉紧致爽滑。

搭配上餐厅特质的休隆酱汁，酸酸甜甜的口感之中，隐藏着一股浓郁的奶香味。”

接下来的几道菜。

每一份都很精致，但份量极少，还没有叶凡半个手掌大。

像什么秘制的蘑菇酱与汝拉（一种淡黄的干白葡萄酒），搭配上荞麦面饼。

用叉子叉起来，一口就没了。

面饼也就比趣多多饼干大那么一圈…

“乔治，你能吃饱吗？”

“吃不饱，叶先生，高档法餐还真的是上流社会不吭我这穷鬼。

还是怀念下午在酒店里，一边吃虾，一边大口吃米饭的感觉！”

叶凡起身准备走出包间,"受不了了，我要去厨房自己弄东西吃！"

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