架势,等会要么做成麻薯,要么做成油炸糍粑,最好撒上点红豆粉与红糖,那感觉爽死了,黏在牙齿上,甜在我心里。”
黄玉婷:“呦呦呦,空气中都是你的酸甜味,我都快受不了了。”
“对了,江明慧,你们香岛有红糖糍粑吗?”
“我们那里是糯米糍,”江明慧想了想,“不知道是不是一个东西?反正我特别喜欢吃椰蓉和芒果馅料的。”
“NO,NO,NO,糯米糍是外面是粉状的,里面是夹心。”
黄玉婷手上不断比划。
“你们这群人,还挑上了。”
马隆一脸坏笑:“你们学学我,叶先生等会做什么,我就吃什么,不挑食的孩子最招人喜欢。”
“呜…隆队…你快放过我们吧…都几百个月的大宝宝了…还装嫩…”
“我没瞎说呀,”马隆语气坚定,“在叶先生眼里,我们就是一群嗷嗷待哺的孩子。”
“我们每天训练完,坐在包厢里等他,就好像树上鸟窝里的雏鸟一样。”
“叶先生就像外出捕猎的鸟妈妈,总能带好吃的回来。”
“咳咳!”
何团长咳嗽几声:“你们有没发现,自己忽视了一个问题。”
“什么问题?”
众人齐刷刷地看向何团长。
“那就是,不管叶先生等会做什么东西,我们怎么拿到?”
“对呀,这是个问题。”
张雨菲不停地往叶凡的方向瞅去。
“我们游泳运动员还好,隔着也没多远,大不了游过去嘛。”
“菲菲姐,不是吧,塞纳河里面你也敢游?”全红灿拉了拉张雨菲的衣角,“听说里面的大肠杆菌超标。”
"你不怕边游边吐,然后游着游着,自己身边漂浮着一堆呕吐物…”
众人:!!!
“灿灿!”
张雨菲伸手就想打全红灿屁股,“以前竟然没发现,你竟然这么调皮。”
有运动员感慨:
“你们会游泳的还好,像我不会游泳的,等会怎么吃到?”
“没想到,游泳技能竟然成为了,我和美食之间的鸿沟!”
…
此时石臼里的糯米经过反复捶打,变得越来越光滑,越来越有弹性。
一锤子下去,糯米团迅速被压扁,然后慢慢回弹…
还没等它反应过来。
下一锤子马上就过来了。
这可是一种很好的解压方式。
最好把压力和有过节之人的名字贴在石臼上,一边捶打,一边泄气。
打完了,还能吃进肚子里。
玩也玩了,肚子还能吃饱。一举两得。
两人一共捶打了一千多次。
叶凡示意托尼暂时停手。
他捧起石臼里的‘白胖子’:“这块差不多了,我先去餐车里处理,你继续敲打下一块。”
叶凡来到餐车操作台,
把糯米团分割成一块块的长方形条状。
炉灶上数口锅同时操作。
一边把下午买回来的红糖与清水结合,熬制成红糖浆。
一边起锅烧油,准备开始煎炸糍粑。
没一会。
噼里啪啦的油滋声从锅里传来。
叶凡陆续给糍粑们翻面,六个面可是都要炸到。
继续阅读
一个个的糍耙从最开始白条状,逐渐披上了一层‘金衣’。
这其中的火候也要掌握的恰到好处。
少一分,
糍耙外皮炸的不酥脆。
多一分,
糍粑