老头下了几盘棋,看着时间差不多,回家去吃午饭了.
“好香啊,姨妈,今天中午做什么吃的呢?”王阳把车推到院子里停好.
“闻到了”李环正把闷的一大锅米饭,在中间掏一个洞,放上一勺家里最后的猪油,再淋上少许的酱油.
很快,猪油在米饭热气中逐渐由乳白色的固体,渐渐融化,在拌着酱油融入到米饭中,勺子开始快速搅拌均匀,白米饭被酱油和猪油包裹着,颗颗饱满,伴着诱人的色泽,再撒上葱花.
香色诱人的猪油拌饭终于做好了,接着又简单地炒了个青菜.
几人纷纷坐在餐桌前的椅子上,拿起筷子,迫不及待地开始品尝这顿丰盛的午餐.大口咀嚼着,脸上都是美味满足的表情.
虽然只是一份简单的猪油拌饭,但它的味道却是无与伦比的美味.米饭被猪油滋润得晶莹剔透,每一口都散发着浓郁的香气.
“姨妈,这个好好吃!”王阳开口吃着并对地对姨妈说道.
姨妈微笑着回应:“好吃就多吃点,这是家里最后的猪油了.今天下午我打算用你从东北带来的猪肉炼制一些新鲜的猪油”
崔奶奶“我一会帮你,在炼一些猪油,应该能吃到过年,小阳,你下午别出去了,昨天拉回的煤炭不够,下午你再拉一车回来”
“行”吃完饭,王阳骑着自行车就出去了,还是花了钱叫了一个板爷,拉了一车煤回来.
因为他爽快,给钱也不墨迹,板爷特意帮着把煤放进厨房指定的地方.
王阳看着厨房里堆成小山的煤块,心里想着,这回应该够了吧.
到下班点,推着自行车出门算去接杜梦.
这时,隔壁的张大婶路过,看到了王阳,笑着打了个招呼.
“王阳,你们现在就开始囤煤了”
王阳笑了笑,“张婶,这不是快过年了嘛,多备点煤,好过冬,再说今年家里人多,就提前屯了”
张大婶点了点头,“是啊,这冬天可冷了,得提前准备,今年你家人多,多屯点没毛病”
王阳又耐着性子和张大婶东聊西扯的聊了一会.
“张婶,我要去接梦梦了,下次再跟你聊”
“哦,哦,行,下次聊”
张大婶抽了自己一耳光,这张嘴真是的,本来是闻到了他们家炼油的猪香味,知道他打猎厉害,本来想问问能不能从他这儿买一些呢,结果聊了半天也没聊上正事.
四合院:南锣鼓巷路人三月天