然后,将虾饺轻轻地放入蛋液中,确保每个虾饺都被蛋液包裹。”
夏楚楚和秀秀按照李大厨的指导,将虾饺放入蛋液中。李大厨继续说道:“接下来,将蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅。
记住,蒸的时间要比单纯的蟹黄蒸蛋稍微长一些,大约十分钟左右。”
夏楚楚和秀秀紧张地盯着蒸锅,心里默默数着时间。李大厨在一旁提醒道:“注意火候,不要太大,否则蒸蛋容易起泡。”
十分钟过去了,夏楚楚小心翼翼地打开蒸锅。一股浓郁的蟹黄香味和虾饺的鲜美气息扑鼻而来。
蒸蛋表面光滑如镜,微微颤动,虾饺在蛋液中若隐若现。
李大厨赞许地点了点头,说:“看起来很不错。你们尝尝看。”
夏楚楚和秀秀拿起勺子,轻轻舀了一勺蒸蛋,送入口中。
蒸蛋嫩滑细腻,虾饺的鲜美与蟹黄的鲜味完美融合,口感层次丰富,令人回味无穷。
夏楚楚惊喜地说:“真的很好吃!虾饺的鲜美和蟹黄的鲜味搭配得非常好,蒸蛋也非常嫩滑。”
秀秀也兴奋地说:“是啊,李大厨,您的指导真是太棒了!我们学到了很多。”
无线的爱情