刮下姜皮,然后将姜块切成细丝,再用榨汁机榨出姜汁。
“楚楚,姜汁的量要控制好,不要太多,否则又会掩盖其他食材的味道。”佟伟提醒道。
夏楚楚点了点头,小心翼翼地将姜汁倒入馅料中,然后用筷子轻轻搅拌。
随着姜汁和蟹黄的加入,馅料的颜色变得更加诱人,香气也逐渐浓郁起来。
“好了,现在我们再来试试味道。”李大厨说道,他拿起一个小勺,舀了一小口馅料,细细品尝。
夏楚楚和佟伟都紧张地看着李大厨,等待他的评价。
李大厨闭上眼睛,细细品味了一会儿,然后睁开眼睛,露出了满意的笑容:
“不错,姜味已经中和得很好,蟹黄的鲜味也提升了整个汤包的口感。楚楚,这次你做得很好。”
夏楚楚听到李大厨的夸奖,脸上露出了欣喜的笑容:“真的吗?太好了!”
佟伟也松了一口气,笑着说道:“看来我们的努力没有白费。楚楚,你真的很棒。”
秀秀在一旁拍了拍手:“我就说嘛,蟹黄和姜汁的组合绝对不会错。楚楚,你这次一定能做出完美的汤包。”
无线的爱情