二哥道:
“我看悬,要知道自从吃了三弟做的饭菜之后,我可是一直念念不忘,直到你们将三弟的手艺学了个七八成,这才勉为其难的接受。”
大哥道:
“是啊!娘,我看明天的生意不一定会少,说不定今天来吃的人,带了亲朋好友过来的话,我们就忙不过来了。”
娘亲樊氏道:
“那你们说说看,我们怎么解决这些问题?怎么能够让客流量快速的流动起来?”
二哥道:
“这我哪知道,要不三弟你来说说。”
大哥道:
“对,三弟的主意多一些,况且这饭馆的名字虽然写着我的名字,可实际上我们都清楚,这是你的功劳。”
秦秀道:
“大哥,我可不要什么饭馆,对家产什么的没多大兴趣。”
二哥道:
“对,对!三弟你将来可是要考取功名的读书人,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,不像我们只能靠着一点微薄的家产过日子。”
娘亲樊氏道:
“老二,别捣乱,听你三弟怎么说。”
二姐道:
“就是,二哥你还听不听了!”
二哥苦笑道:
“得,得!三弟你快说吧?”
秦秀道:
“明天一般来说会有几种情况,一种是客流量很少,那么几乎不用我们太忙,但这种情况对我们的收入不利,自然不是我们期望的。”
大哥道:
“虽然不忙,但我还是觉得今天忙的踏实,另外的情况呢?”
秦秀道:
“另外一种,当然是比今天还要忙很多,来的客流量很多,这时候我们就需要提前做一点准备。”
大哥道:
“那要准备一些什么呢?”
秦秀道:
“我们明天不但要考虑增加锅子和炉子的事情,还需要一些桌椅和椅子,更需要增加一些饭菜,这个我们一早就要开始忙起来。”
大哥道:
“这些都好办,我到时候把你几个堂兄一起喊着,这些问题都不大。”
秦秀道:
“除此之外,还要请几个小工,不管是洗碗,还是维持门口次序,都需要几个人来完成。”
二哥道:
“确实是这样,我在门口一个人既要收钱,又要维持次序,真忙不过来。”
二姐道:
“二哥,你也好意思说,我们不是一边炒菜,还要忙着洗碗。”
秦秀道:
“门口的可以找两个年轻力壮的人来维持次序,洗碗呢!可以找几个手脚伶俐的女工过来。”
娘亲樊氏道:
“我看先不用招多了,谁知道今后的生意会咋样,暂时先让你婶婶家帮一下,真要几天过后还是忙不过来,我们再招人也不迟。”
二哥担忧道:
“不会吧!娘,你不累么?你可是身体才好没多久。”
大姐道:
“你还好意思说,娘这么大的年纪都不喊累,你倒好,才做了一天就没心思了。”
秦秀道:
“娘,招人可以先招,我们可以和他们说好是试用的,等正式过了三个月、甚至半年的试用期,才是正式员工。等三个月之后,我们早就稳定下来了。”
娘亲樊氏道:
“这倒也行,那就先招几个人试试。”
秦秀道:
“那就门口维持次序和后厨洗碗的各招两人。门口的,有二哥选人,后厨的,娘亲来挑选。”
二姐道:
“那