第四十三章:龙虎(1 / 2)

越渐浓郁的香气,终是让沉浸在这八珍寒霜美妙之中的钟离回过了神,转眼望向了那已在火上炖煮了几个小时的佛跳墙。

无论什么烹饪,火候都是关键,这以炖煮收尾的佛跳墙更是如此,火候的把控关系到这各种食材风味的混合,想要保留每一道食材本身特色的同时兼顾其他食材的鲜美,须得以绝佳的火候控制。

钟离之前虽不精于厨艺,但是智脑的灌顶效果是强大的,纵然只有基础,还未能够将之融会贯通,但也足够了,这火候的控制本来就是厨艺的基础。

经过几个小时的煨制,几道食材的精华已经充分的挥发了出来,滚烫的气流自从那荷叶之中蒸腾而起,透散出一阵阵让人食指大动的香醇,其中还混合着一丝八珍寒霜特有的酒香,更是让人难以抗拒。

纵是钟离,在这浓郁的芳香之下,也是口齿生津,起身来到火堆旁,拿过两张剩下的荷叶包住酒坛子,随即一鼓作气的抬下了火堆。

“总算是好了!”

“主播,都说你这么做是不成的,佛跳墙用坛子炖的是底汤,主菜则另用一个小蛊盅盛放,待底汤完成之后再将汤底倒入,最终放进蒸笼蒸煮,才算是大功告成,你这么做只能做出一坛子烂肉糊糊。”

“就算是烂肉糊糊,这也是价值几十万的烂肉糊糊,能吃上一口,这辈子也就没有什么遗憾了吧!”

“看起来很好吃的样子,为什么我要在这个时间看这种东西,肚子好饿……”

几个小时的等待,总算是有了结果,苦苦守在直播间里的观众,看着那还未打开的酒坛子,不止的咽着口水。

见此,钟离也不和众人卖什么关子,直接揭开了封住酒坛的荷叶,一阵浓郁的醇香随之蒸腾而出,俯身向坛中望去,只见云烟缭缭,龙盘虎踞,赫是那作为主菜的狼王血肉与血蟒之身。

龙虎佛跳墙(伪)

类型烹饪

等级地阶上品

介绍以异兽血肉为主,混合上等佳酿,再辅以上等山珍,十余道材料炖煮而成,乃是不可多得的极品佳肴。

效果八珍霜寒火,银红纯阳合,狼猛如虎踞,蟒蛟似龙盘,地阶上品烹饪,蕴含龙虎之气,食用后能大幅度雄壮气血,强健体魄,并精炼内劲,提纯真气,凝聚体内纯阳之功。

注此道佳肴性质太过刚猛,乃是龙虎之药,修为薄弱者与玄寒功体者不可食用,否则将有龙虎反噬,元阳焚血之危。

龙虎佛跳墙,这在智脑的食谱之中曾经出现过,是天阶食谱,须以猛虎蛟龙之血肉作为材料,要求可谓苛刻到了极点,因此钟离并未选择兑换,只是选了最基础的佛跳墙食谱。

结果没想到,因为这食材的缘故,钟离竟然以这普通佛跳墙的制作方法制作出了这天阶食谱的烹饪,虽然后边多了一个“伪”字,品阶也从原本的天阶掉落了一个大境界,但无所谓,哪怕是地阶上品的佳肴,也是这世间不可多得的珍馐,放在后世,天阶之下的武者,根本没有那个资本去品尝。

“怎么样?”

“是不是弄砸了?”

“我就说了,你这不成!”

钟离不说话,看得众人一阵心焦,也不管钟离知不知道直播间里的状况,纷纷询问了起来。

见此,钟离只是一笑,取过了一个上边破掉了小半的大酒坛子,用匕首敲碎掉多余的部分,做成了一个超大的海碗。

将这海碗仔细清洗了一番后,钟离也不管烫不烫手,抱起那佛跳墙的酒坛子,倒入这巨大的海碗之中。

首先,自是底汤,随着那蒸腾的热气,佛跳墙的底汤滚滚流出,色如琥珀,莹若美玉,不见半点杂质!

“这汤……”

“怎么会这么清?”

“不应该,不应该啊!”

这底汤,看得不少