但是恰巧在超市看到墨锭和砚台。砚台他倒是见过很多,许多珍奇古砚他都见了不少,但墨锭还真是第一次见,之前只是见过图片,所以干脆就直接买了一份来。
其实很多人对砚台都有一种习惯性的误解,认为古人研墨写字,墨水是从砚台上磨出来的。但其实这是错误的。
砚台其实多为石头制成,怎么可能研磨出墨水?真正出墨的是墨锭。墨锭是将墨团放入模具压制而成,通常为一根两指宽的长方体形状。需要使用时,便在砚台上添水,然后以墨锭在上研磨出墨。
大致可以理解为……用一块橡皮擦在石头上擦,擦除的那些碎屑与水混合在一起就是墨水。
墨锭自然也有人收藏,一些著名的墨锭价格更是价格奇贵。而且墨锭作为消耗品,古代墨锭存世较少,而且价格稳定。陈友好混迹古玩也有一段时间,至今还真没见过。
至于此时买的墨锭就很便宜了,现代工厂制造,什么都便宜。陈友好手里的墨水号称松香墨锭,但价格只是区区三十块钱。
其实还有更便宜的,刚才在超市看见的最便宜的是六块一根的墨锭。那玩意估计就是用碳墨压得,只不过被强行做成墨锭的样子,盖上一个墨锭的名头……当然,陈友好手里这块也没好到哪去。
回到家后,刚进门就听见一阵乒铃乓啷的声音。听着似乎是炒菜的声音,但又有点像是拆家。偶尔还夹杂着几声柳夕稔的大呼小叫。
这是拆厨房呢?
陈友好心里一紧,连忙将笔墨纸砚随手放下,跑进厨房。
只见柳夕稔右手平举锅铲,左手弯着护住头脸,站在灶台两米开外,一脸严肃地盯着正噼里啪啦油烟四溅的锅子。
陈友好看的哭笑不得,这到底是打仗还是炒菜?
“你,你回来了?”
柳夕稔与锅里四溅的热油僵持了一会,才注意到陈友好站在旁边看着,顿时惊喜道“友好,你回来了?快,快帮忙帮我把锅盖盖一下!”
锅盖盖上,你还做菜吗?
陈友好看了一眼已经锅里已经快糊掉的肉片,无奈摇了摇头,从柳夕稔手里接过锅铲道“还是我来吧。”
将煤气灶的关小一点,随手捡起锅盖放在面前遮了一下,陈友好拿起锅铲迅速翻炒了两下,随后将旁边早已切好的一盘青椒倒进去。
还可以,至少没有等到肉下锅才响起切配菜。
柳夕稔看着陈友好在灶台前游刃有余的样子,面色讪讪的道“对不起啊。我没想到油会溅出来。”
说着,她又不岔的说道“网上说的都是骗人的,明明说只要将水沥干,油就不会溅出来的。”
陈友好笑了笑,道“沥干,又不是风干。总归会有点水分的。做菜哪有不被热油烫几次的。”
“啊?原来是这样啊。那怎么办?”柳夕稔脸色一垮。
“多烫几次就好,其实也不是很痛。主要是心里害怕,才会一直躲开。”
柳夕稔苦道“可我就是怕怎么办?”
陈友好想了想,道“也不是没办法。你可以乘着油没彻底热,就直接下菜。这样不容易被溅出来的油烫到,不过做的菜味道可能就差点。”
“还能这样的吗?”柳夕稔惊奇道。
“嗯。”
辣椒炒肉过一遍热就行,所以陈友好加了配料很快就上锅了。虽说肉有点焦糊,但好在辣椒颜色鲜亮,总还能入眼。
柳夕稔看着眼睛发亮,连忙夹了一筷子肉块塞到嘴里,嚼了两下,随后脸色便有些奇怪。
陈友好看的好笑,道“咸了?”
“呜……”柳夕稔摇了摇头,也不说话。
“那是怎么回事?”陈友好也捡了块肉往嘴里塞,一嚼就明白柳夕稔为什么这表情。
味道倒是不咸,这肉又老