滋滋的喝着小碗里的湖水。
这时,张爱华端着一碗热腾腾的银鱼粉丝出来,“杜普,趁热喝汤,我马上去煎鸡蛋。”
“谢谢!”杜普走向餐桌。
“不用谢,要说谢,我和云朵谢你几辈子都谢不完……”张爱华说着红了眼眶,急急回到厨房。
杜普摇头笑了笑,一边吃着美味早餐,一边看着室外的小鸟,以及两个在雪地玩得不亦乐乎的女孩子。
张爱华端上三只煎鸡蛋。
盘子里还放了一层酱色调料汤汁,鸡蛋圆圆的四面蛋白,中间一圈蛋黄,蛋白上撒了葱沫,闻着香气扑鼻。
“早餐鸡蛋不适合多吃,就煎了三只蛋。”张爱华说着,不放心的走到门口,冲人工湖畔的云朵喊,“云朵,注意安全,千万别掉水里了……”
“妈!知道啦!”云朵清脆的声音透着雀跃。
“张阿姨!您这鸡蛋怎么煎的,又酥又嫩,一点都没焦味?”
“很简单的,热锅冷油的时候放鸡蛋。油的温度逐渐升高以后,要把火调小。如果大火的话,很容易出现鸡蛋焦糊了但是蛋黄还没有熟。”
杜普夸奖道“口感好不说,能煎出这样的形状,浑圆饱满,像是一个模子里倒出来的。”
张爱华笑,“鸡蛋煎到蛋白开始凝固的时候,再撒上一两小勺热水。然后盖上锅盖,鸡蛋就在这样高温的环境中焖煮一会。煎出来的鸡蛋会更加的鲜嫩,形状统一。”
不好意思张爱华在旁边侍候,杜普说,“您以后早上不要太麻烦,跑来跑去,我去大食堂吃早餐。”
“没事,不麻烦。食堂的早餐,乌云其其格在做,她手脚麻利,学得快,简单的早餐没问题。”
屋外忽然传来云朵的惊呼声,“娆果姐姐,小鸟呢?不见了,飞走了?”
“刚才还在呢……”
娆果和云朵顾不得玩雪,在人工湖畔四处寻找。
杜普摇了摇头,喊了一声,“在观景栈台上。”
一大一小两个女孩欢呼着冲向栈台,喝饱水的黄喉蜂虎鸟吓得扑腾飞上了樟子松。
“张阿姨!杜普!”
“妈妈!杜普哥哥!”
娆果和云朵进屋。
杜普看到她们的脸和手,脸和手全冻得红扑扑的,云朵冻得流鼻涕了自己都不知道。
张爱华帮两人拍打着身上的雪花,拿起纸巾帮云朵擦鼻涕。
云朵“嘤咛“一声,害羞地躲到母亲身后,半天都不出来。
“搞特殊!哼!”娆果看了一眼杜普的早餐,娇哼一声,走进卫生间。
张爱华在外叮嘱,“娆果,记得用温热水敷脸敷手。小心留下冻疮……”
杜普三口两口吃完早餐,走上观景栈台,刚要点一支烟,忽听大门外传来汽车的声音。
他回头一看,是李玲的红色本田。