厨房内,能看到,已经蒸好了饭,这饭是灵米,珍珠米,珍珠米在万柳城内并不罕见,米铺就出售,美食界中,灵植的生长,远比其他世界要快的多,孕育出的灵植种类更多,灵谷之类的主食,同样很多,万柳城外,有不少的灵田,很多灵植夫就是以栽种灵田,种植灵米养家糊口,支撑修行。
灵植夫,在美食界内,那可是相当盛行,深入各行各业。灵米的价格在美食界中,反而不是那么昂贵。
根据食谱的记载,珍珠米米粒如珍珠,粒粒圆润,吃入口中,能感受到一种特殊的弹性,能够充分的吸收水分,是制作蛋炒饭的上等灵米。
在决定要制作蛋炒饭作为再回楼第一道菜品后,就让百变道兵出去购买一批,如今,早就已经蒸好,而且,已经放冷变凉。正常来说,蛋炒饭的米饭,最好是用隔夜饭,隔夜饭的话,表面的水分会挥发,让米饭更加容易翻炒,能够充分的吸收鸡蛋中的养分。
蛋炒饭,最简单也最困难。
要说简单,人人会炒,一碗米饭,一个鸡蛋,随便怎么炒,都算是蛋炒饭。
可要将蛋炒饭做的好吃,做的出神入化,那就极为考验一名厨师的手艺,火候,乃至是情感。
相传,最顶级的灵厨,已经可以将自身的感情注入到自己烹饪的灵食之中,喜怒哀乐都在其中。那已经超出灵厨的范围,称之为仙厨,神厨也不为过。
“前身的厨艺没有达到灵厨的范围,灵厨最基本的,就是要能烹饪灵性食材,发挥出食材的特性。不会发光的美食,是没有灵魂的。”
庄不周看着面前的食材,心中暗自沉吟。