的……

不过吧。

这些葡萄酒不着急卖。

陈放这边有专业酿酒师，给出的建议5月份可以装瓶。去年的葡萄很好，到了五月份看成色，或许可以年底装瓶，甚至到明年，乃至更久时间再装瓶……

装瓶后的葡萄酒，看期表现，陈年半年，一年，乃至几年再上市，都可以。

葡萄酒可以陈年的，但不是所有葡萄酒都能陈年。

无所谓，这些葡萄酒可以放好多年呢。反而是现在就开桶，太浪费了葡萄酒的潜力。

几杯酒下肚，喝的时候没觉得啥。可是过后，晕飘飘的……酒精度数摆在那里，13.7度，属于干红了。

干红的酿造，不加塘，能直接发酵到13.7度的葡萄，很少很少。

对于这个酒，喝过后，印象挺深。

昨天干喝酒，不过瘾。

第二天，陈放请了河谷牧场的周老板……再请了梁经理，公司的一些管理来到山上吃烤肉，喝酒。

牛雪花牛排，喝着还没有完全成型的碎石山葡萄酒。

周老板的牧场已经全部建成了，从银行贷了一笔巨款。他的牧场现在养了4500头牛，9000只羊，同时承包了700亩土地用来种植牧草。另外和七个乡村达成了合作，让当地农民种植牧草……主要种植巨菌草，这种牧草产量高。有足够水源的情况下，亩产十几二十几吨，甚至能达到三十几吨（鲜草）。

牧草统一进行水肥管理，主要用牧场这边经过处理的液态有机水肥，和发酵肥料。而当地气候，巨菌草一年四季都适合生长。只要有好的水肥管理，一年亩产三十几吨，也很容易的事情。

这个合作起初推广困难，即便有政府工作人员出面……但看到第一个和山谷牧场合作的村子赚钱了，就纷纷加入了合同。

为了更好的运输牧草，政府还从本就不富裕的财政里面拿出一部分资金，村民再集资了一些，建起了山间轻轨（轨道运输车），和香果园差不多的规格。

他们那边的建的轨道运输车没有特别大的陡坡，一个车头一次可以运输三吨左右的牧草。因为就大山区的地形，要是建水泥路的话，那投资，就太可怕了。但即便如何，1公里轨道运输的造价也达到了65万元。不过当地政府给的补贴力度大，另外有国家补贴……村民那边，1公里轨道运输车的造价只有13万。

听着周老板说了这些，陈放他们都啧啧称奇。

大山区修路难，有好一些村子，至今没有村村通。