第403章 有吃就忘要挨打(3 / 4)

什么节操下线全都不顾了,不禁哈哈大笑,张海燕推了一把闫婷婷的肩膀笑道:这下你该满意了吧?还不快赶尽认下,将来在床前也好一个能端茶倒水的伺候!

闫婷婷自然也很高兴,不过她欢喜的是总算是摸到门了,搞清楚对付这猴子的紧箍咒,一就是打,二就是吃,至于这紧箍大悲咒,晓之以理动之以情那肯定是行不通的。她心里明白,嘴里依旧不饶人道:切,半大小子,吃死老子,以他那副吃相,我还真不知道自己能不能养得起呢!

张海燕立刻捶了她一拳,嗔道:行了吧你,差不多就得啦!我就瞧不起像你这样的人了,得了便宜还卖乖!真是够可以的了!

曹宇一听就在一旁坏笑道:呵呵,你瞧,我说什么来着,连我妹都看不过去了吧?

闫婷婷一听就恼道:行了吧你!这辈子我算是瞎了眼了,怎么会瞧上你这么个破玩意呢?

曹宇一听就不干道:哎,你怎么能这么糟践自己呢?!这下连我都看不下去了啊!

闫婷婷高兴地赏了他个白眼道:我怎么了?我?关你咩事啊?要你来多嘴?

曹宇理直气壮道:哎,我看不下去啊!路见不平一声吼,吼完我再绕道走!这怎么不行啊?

张海燕听了哈哈大笑道:哈哈哈,你跟那儿吼什么吼啊?人家说自己瞎眼,怎么就是糟践自己啦?

曹宇立刻就不满地批评道:哎,这我就不同意了啊?咱这儿谁不知道她眼睛是雪亮的啊?就数她贼精!还最有见识,连这乳牛肉都能尝的出来,还能知道类似于和牛,那真是一挑一个准,你说我怎么能允许你说她是眼瞎了呢?!

两女一听差点都没气晕过去,张海燕笑着直抱怨道:嘻嘻,曹宇,有你这么夸人,顺道还非要来夸夸自己的吗?真是够可恶的了,难怪我们婷婷这么烦你呢!

闫婷婷在一旁强忍着不笑,一脸严肃道:我之所以能瞧上这乳牛肉,不是因为它金贵,主要是因为它性价比高!你就别跟这儿自卖自夸了,好吗?

张海燕见争端又起,赶忙将话岔开道:对对对,那价钱可要比和牛便宜多了,正因为这牛肉性价比高,我妈才愿意在它上面多下些工夫。我妈准备将这牛身上的每个部位都像老外那样细分出来,摸清楚这各个部位的口感,如何烹饪才更美味。

曹宇一听眼就一亮,连忙道:真的呀?那还不都拿来尝尝,让我们也帮你品品!

张海燕一听就笑着冲闫婷婷道:你瞧,一说吃他就急了,这不也挺好哄的嘛!

说着转头冲曹宇道:你急什么呀?少不了要你试吃!这不才试了那么一道嘛!特点基本上也都被你俩给吃出来了,可见辨识度还可以!这的确是用阉割过的小公牛奶饲长大的,肉质细腻,味淡渣少,入口既化还自带奶香,所以也不需要再添加什么奶味提香,也没放什么特别的调料。

曹宇刚刚从闫婷婷那里听来点知识,立刻就装作很老成地卖弄道:这肉吃起来那么鲜嫩多汁,难道就没经过什么腌制、熟成之类的吗?

张海燕以为他很懂,连忙解释道:排酸那肯定是要的,冷冻在屠宰流程里就有!其它就没什么额外的蓬松处理了,本来就是乳牛,肉嫩无味,我们甚至连盐都没放,就用了一点点的秘制海鲜汁调味儿提鲜。就这也是为了要借鉴咱们的传统文化,鲜字本身就是鱼和羊一起煮的味道!

曹宇一听就皱起了眉头,惊讶道:拿海鲜汁来调味儿?那不就串了嘛!

张海燕不屑地解释道:文化呀!你不说要有文化嘛!我妈曾经也拿鱼试过,感觉效果并不理想,因为羊肉本身就很鲜了,水煮一下就很好吃,外加鱼汤显然是多余。而牛肉怎么也比不上羊肉肥嫩,鲜香上也略逊一些,在加本地人偏爱海鲜,用它提味刚好能弥补这牛肉本身的不足……

闫婷婷插话道:哦,那我就明白了